たかちよ
高千代酒造
みんなの感想の要約
新潟県の高千代酒造の日本酒「たかちよ」は、果実味豊かで弾けるガス感が特徴のお酒です。ラムネやメロンソーダを思わせる香りや味わいを持ち、甘みと酸味のバランスが良く、上質な味わいが広がります。香りはフルーティであり、しっとりとしてジューシーな味わいが特徴と言えます。果実のとろみや厚みのある味わいも楽しめ、爽やかでフレッシュな青りんご感があります。洋食との相性も良く、苦みは程よく微発泡しています。また、パイナップルや青りんごを思わせる爽やかな香りや味わいも楽しめます。キツさも感じられるが、熟した果実様の味の濃さがあります。果実感を強く感じる口当たりや甘みの余韻が残る後味も魅力的です。
みんなの感想
扁平米✨
59 Takachiyo 亀の尾100%
精米歩合59%（扁平精米）
アルコール分16度
味濃し、甘味強し
製造年月2022.08
カネセ商店 1.5k税抜
新潟・魚沼市の酒、たかちよ
無濾過・生原酒・活性うすにごり
GRAPEラベル
活性うすにごりは
店頭ではなかなかないね〜
ありがたい。(*´꒳`*)
🍶純米？ 新潟県
¥1,306 四合瓶
@酒仙洞ミニ
🌾？
🦠？
扁平精米
グレープフルーツの味と宣伝されていたが、感じたのはメロン🍈的なウリのような香りと味。
薄濁りで、甘味の後にしっかりとした酒感が味わえる。
平仮名のたかちよに出会って期待が大き過ぎたか、評価は低め。別のたかちよも試したい。
扁平精米 無濾過生原酒
16度
みかん🍊の香り
米の甘みもしっかり
旨い！
うすにごり生原酒 GRAPEラベルspark
扁平精米 無調整生酒
おりがらみ本生
16度
202207
あべたや酒店
1400円
おりがらみ SKY 青いほう
16度 甘旨い👍
無調整おりがらみ
ジューシーで後味スッキリ柑橘系
雄町 甘めでうまい！後味米の味ででもすっきり
2022.07.15 にるご
無濾過生原酒 魚沼清酒
米の味がしっかりしててフレッシュうまし
2022.07.15 にるご
シン・タカチヨ innocent扁平精米 口開け4.3酸っぱ甘、すももの酎ハイ
seven 口開け4.2プリンスメロン
たかちよ ピーチ Kasumi 無調整生原酒
59Takachiyo
純米吟醸 雄町100%
精米歩合59%
アルコール分16度
使用酵母きょうかい1801
製造年月2022.06
熟した果実、程よい酸味
仲沢酒店 1.3k税抜
限定品 無濾過生酒 とこなつむすめ
たかちよ SKY おりがらみ 氷点貯蔵 無調整 生原酒
扁平精米無調整おりがらみ BLUEラベル
シン・タカチヨ【知】
これはフルーツのカクテル？？
甘酸っぱくて軽い飲み口
穏☆☆☆★☆華
甘★☆☆☆☆辛
淡☆☆★☆☆濃
軽★☆☆☆☆重
Takachiyo59（極）純米吟醸 雄町
おりがらみSKY。甘みややこってり爽やかな酸味やや炭酸感。安定のサイダー系やや甘め。
にごってるけどすっきりでおいしい
4.0とこなつむすめ 扁平精米 口開け4.1パイナップルの蜜の甘さ2日目夏には甘過ぎロックで飲んだ
おりがらみ 甘味と爽味が絶妙
精米歩合 非開示 16度 メロン風味
青瓜と似た系統なので合わせてみた
寿司にも合う🍣
森のくまさん