房島屋

純米吟醸おりがらみ
初の房島屋。
まだ硬い様な印象だけど結構旨い。四合瓶なので、本領発揮するまでに飲みきってしまうかも（笑）しかしこのキレ方はいいねぇ。他スペックも試してみたい。

燗酒がオススメらしく。
燗にするとフルーティーになる。

ぬる燗で酸味の効いた飲口。切れ味も酔い。

たまたま入手した「ひやおろし ６号酵母」。
まろやかですがキレの良い感じ♪
冷でも美味しいですが…温めたらもっと良いかも。

淡麗辛口。
飲み口からスッキリしてキレもいい。
甘めの酒が多い中、すぅ〜っと呑める。

麹の複雑な旨味溢れる岐阜の揖斐川町のお酒。

@楽酒 おりがらみ 辛口

純米 超辛おりがらみ 新宿 慎

房島屋 無ろ過生原酒 勇士 槽場汲み

房島屋　純米　6号酵母仕込　ひやおろし

熟成した旨味をまず感じる、程よい苦みがあり酸味でキレてゆく
燗すると酸味がたってよりキレる

酒ショップ山本@岡山市で購入

純米 ひやおろし 生詰 65%
6号酵母
シカモア

岐阜の房島屋 純米無濾過生原酒。ちょい癖がありますが、なかなかに旨味があって良い塩梅です。

純米無ろ過生原酒

@ 馬車道

純米吟醸五百万石 兎心（ところ）
やっぱり房島屋は美味い！

純米無濾過生原酒 ブルーボトル

純米酒 超辛口

キリッとスッキリ。釜竹バージョン。

純米 超辛口おりがらみ
香り 少
甘味 中
旨味 中
酸味 多
確かに超辛口
酸味とほのかな渋味でキレキレ

房島屋 純米無ろ過生原酒 冷酒では旨味と酸の切れが抜群！ぬる燗にすると甘みがグンと出てきてうま〜い！

岐阜県 純吟
辛口スッキリ系♪

うまい、ぬる燗はもっとうまくなるよ！

おりがらみ。うまし。

房島屋 純米酒 超辛口 おりがらみ 生酒 。超辛口となってるけどそこまで辛くない。スッキリした旨みで口当たりが良い。

純米吟醸

生酒
発泡気味、味が芳醇で美味しい