不動

純米吟醸 備前雄町
無濾過生原酒

不動 ふさこがね磨き80 純米生原酒

不動 純米吟醸 おりがらみ 無濾過生

めっちゃ美味しい！！

純米吟醸　おりがらみ　出羽燦々
キメ細やかな発泡感、甘み感じる爽やかなのど越し、ガス感強めの酒。

無濾過生原酒　純米吟醸　おりがらみ
ふくはら酒店にてツレが購入

少し詮を緩めると「ぷしゅ〜！！」
吹き出しはしなかったけど、澱が湧いてくる湧いてくる✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧
子曰く「三ツ矢サイダー巨峰」
う〜ん、キリンレモン巨峰かなぁwww
香りはスプライト
梅水晶、刺盛り、枝豆はもちろんKaferのお試し盛合せも合う〜！
R1/Fのワインと愉しむ アンティパストセットとかも合いそう〜(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)
コスパ良くね？と、思ったんだが、ツレは「あと1円で1500円じゃないか。★4つ！」だって(⁠‘⁠～⁠`⁠;⁠)⁠

年末から寝かせてしまいましたが、不動では一番のお気に入り。また今年も芳醇な葡萄香とジューシーなの見応えを楽しめた一本でした。

不動 別誂 純米吟醸 無濾過 雄町 おりがらみ

千葉の鍋店（なべだな）社の雄町、純米吟醸生原酒。55%精米だけど、洋梨のような香りが高く、キレも良く、雑味なく、素晴らしい。鍋店社だからという訳ではないけれど、急に寒くなったし、鶏鍋に合わせて、ワイングラスで楽しみました(^^)

4.5 純米吟醸ひやおろし原酒生詰め！旨し！絶妙！

4.8　激ウマ！かなり酔った状態でも旨さを感じる旨さ！原酒の旨さと爽快感のバランスが最高！とにかく旨い酒でした！

香りはアルコールの清涼感がある。色は淡く僅かに黄色がかっている。
口当たりは舌にまとわりつくような感じの柔らかさ、鼻にあがるバナナの香りも心地よい。しっかりとした旨味がありヨーグルトのようなヤクルトのような味わいで飲み応えがある。
飲み切り時は口に含んだ時のボリュームと比較すると優しい、余韻は甘味が程よく残る。
開封時は非常に淡白で物足りなさがあったが、2,3日したら味わいがしっかりしてきた。アルコール添加しているが、味わいはしっかり。全てが非公表になっているので、特定名称酒を名乗ってない。値段は1升で¥2,600でコスパが良い。買う時もコスパが良いですよと言われた。商品説明にも、数値に惑わされず、純粋に日本酒を楽しんでほしいとあった。あまりスペックは気にしないほうだが、非公表となると色々とアルコール添加してるが、この旨味は直汲みなのかな??とか色々考えながら楽しめた。コメヤス酒店で購入。

がんばれ千葉
成田で購入

美味過ぎて驚愕です！
高木酒造とまともにやりあえる技術があると思います。

純米吟醸　雄町　生原酒
心地よい吟醸香、程よい酸味と甘やかながらキレの良い後味

香りはフルーツ感が強く華やか、色は淡く微かに黄色がかっている。
口に含むとガツンと旨味が迫ってきて、ライチや洋梨系のフルーツの香りが鼻にあがってくる。濃醇でどっしり、複雑な味わい。苦味もあるが、甘味が強いので、余計に甘味が強調されているような気がする。
飲み切り時はガツンとくるが、香りが強く甘味も強いので、お酒単体でも全然飲める。
これは美味い。創業333年記念で精米歩合33%、買ったのは4合瓶だが1升で¥3,330。山田錦100%使用で、このスペック、クオリティは利益度外視だと思う。昨年購入し、冷蔵庫で寝かせていた。直汲み自体あまり飲む機会がないので余計美味しく感じた。

200本限定品：純米大吟醸生原酒

生原酒、旨味強くどっしり！
オンザロックで飲みました。

成田のお酒
不動
夏酒、最後かなぁ

純米吟醸 おりがらみ
出羽燦々55 無濾過生原酒

不動 ふさこがね磨き80 純米生原酒

純米生原酒
ふさこがね磨き80

不動 ふさこがね磨き80 純米生原酒

夏純吟

これも千葉のお酒
やっぱ美味しいなぁー

千葉の友人より差し入れ！
一度火入れ無炭素濾過　不動！
純米大吟醸　最後に美味かった
ありがと〜