飛露喜

飛露喜 純米吟醸 黒ラベル 要冷蔵
上立ち香は若干バナナのような香り
含むと穏やかなりんごのような
甘味と旨味そして適度な辛さがある
キレは良くないが旨さの余韻は続く
全然関係ないがラベルと書体の
雰囲気がカッコイ良い
酒蔵ことぶき屋で購入
(冷酒)

２年前の飛露喜。最後の一杯。開栓してからだいぶ経つが劣化は無く良いコンディション。柔らかく程よいまったり感。メロン系のフルーティーな味わい。

飛露喜 純米大吟醸
宮城県にて購入¥2700くらい
癖がなく飲みやすいけど逆に言えば特徴があまり感じられず物足りない
知名度と入手難度の割には？な感じ
開栓5日目
ぶっちゃけ美味しくなかったので冷蔵庫内に放置して久しぶりに開けたらめっちゃいい匂いが！
飲んでみたら初日とは別物の様に美味しい！
フルーティで濃厚ながらアルコールくささを殆ど感じずグイグイいける、旨い！
もっと入手しやすければなぁ…

香りは柑橘系ぽく口に含むと米の旨味、甘味、酸味、渋味がバランスよく溶け込んでいる感じです♪素晴らしい酒です☆

贅沢な飲み比べ！特別純米は、ヤッパリ基本！

飛露喜の黒ラベル！初めて！吟醸なのでかろやか。しっかり芯の通った味わいも。夏にいいかも！

吟醸 生詰め。
シリーズで一番、軽やかと言うだけあって、さっぱりしていて呑みやすい。
呑み易さの中にしっかりとした甘味と呑みごたえがあるのはさすが飛露喜。

特別純米・飛露喜、スッキリ辛口。

特別純米
アルコール分16度
精米歩合55%

旨味、甘みと程よい苦味で美味しいです。
2014.8.22 周右衛門さんで

旨すぎ！

飛露喜 純米酒 ぶれてません。

今年初の一升瓶。値段からしてもコストパフォーマンス高いです(^^)

しっとりさっぱり甘め。くせがなくてシンプル。空気にふれると、かなりしっかりしてくる…と、お寿司やさんの大将が。好きです。

さっぱり。飲みやすい。

とてもフルーティです。夏に合うと思います。

特別純米無濾過生原酒
水っぽいけど、薄いわけでは無く、フルーティで味わいしっかり。

福島の飛露喜の吟醸。流石に美味しい。怒濤のような旨味。

飛露喜　初しぼり　特別純米　かすみざけ　生

フレッシュな酸味とガス感、飲み口は優しく甘さ控えめ、ジューシー、いくらでも飲める

友人よりの贈り物

明日からの一週間を頑張れるように、特撰純吟 飛露喜で乾杯❗️
薫りは上品。ツンとした、嫌な感じなし。
では、一口。
まるーく、柔らか。
入手困難なので、大切に飲みたいけど、スルスル飲めて、止まらない。

飛露喜　特別純米

ほんわりとした米らしい甘味と豊かな旨味、深い

旨味食堂@大阪市福島区

さっぱり夏酒版
やっぱりさっぱりすっきり

飛露喜 無濾過生原酒
去年、僕の日本酒の概念を変えてくれた銘柄
今年も出逢えました・・・
今年も変わらなく素敵でした・・・

山田穂の純米吟醸。甘味を感じ、はっきりとした酸で締めます。渋味はあまり感じません。非常に呑みやすい綺麗な味わいのお酒です。

特別純米。
通常の純米よりやや辛口な気がする。
でもやはり美味い。
個人的に飛露喜は一番好きな銘柄です。

特別純米 (行きつけの居酒屋にて)
飲みやすいながら、キリッとした風味。甘さより辛さが勝ってる。美味しいです。