飛露喜

昨酔の友五人目。この蔵の愛山は初。(^o^)　この蔵も旨味しっかり醸してくれますが、風の森、鍋島と比べると一番アッサリと感じるかも。とは言え、そのレベルは高く、もう試した人の好みの世界。惜しむらくは、愛山三人同時に利きたかったなぁ。しつこい。(笑)　m(_ _)m

メロンの香りがして、すっきりおいしい。

純米大吟醸
語らずとも旨い。

2015/6/5　インターネットより購入
純米大吟醸

初めての飛露喜。
フルーティで爽やかな口当たり。
キレも良く、ついつい飲み過ぎてしまう危険なお酒。
これで3000円ならお買い得かな。
開栓後1日経過。気持ち甘みが増したかも。
開栓後数日経過。味が落ち着いて良い感じに変化。
御馳走様でした！

フルーティーで暑い日にぴったり。

吟醸 山田錦・五百万石 生詰
国産米 50%
セキ

ヒロキです。
夏は、爽やかな色のラベルです。やっぱり旨かとです。
ヒロキです。ヒロキです。ヒロキです…

透明感がいいですね、香りはやや弱く、マスカット系の香りがします。コスパはやや低めか

初めての吟醸酒(生詰)。淡麗のやや辛口で、爽やかな酸味が程よく、とてもバランスがいい。吟醸の割に香りが穏やかで、食中酒としても楽しめるお酒。さすがは飛露喜。

特別純米
ほのかな甘みがあり余韻が緩やかに残ります。

飛露喜 大吟醸。東戸塚の某店にて。

上立ち香は控え目だが上品に漂う、口に含むと爽快な酸味とわずかな甘味でまるでジューシーなラムネを飲んでいるような気分。喉越しで吟醸香が広がる。

十四代や磯自慢でもそうですが、このレベルの蔵の酒はアル添でも素晴らしい味のお酒に仕上がっていて素晴らしいです。
注文した串揚げが進みます。

一年ぶりでしょうか。味わいはスッキリ。香りも抑えめ。厚みが少し物足りないですが、ひろきというだけで、自分の好みです！

今酔の友一人目。ヤッパリ鉄板。様々な旨味が高いレベルでバランスしてて、納得。(^o^)

特別純米生詰 山田錦50/五百万石55 ＋3 1.6

特別純米 かすみざけ 初しぼり

酒徒庵@四ツ谷三丁目
〆の一本をお願いしたらコレ。店主はボラない。「あったから出しただけ」とさりげない。微かなおりが絡んで、旨味甘味コクのバランスが良くスッとキレて美味しかった。

特別純米。うまい！

純米吟醸 愛山

暫くして…苦味は丸くなった感じ！うまく説明できないけど旨いや‼️
純米大吟醸 上立ち香は優しいりんごの様な吟醸香、飲むと酸味と甘み口にひろがります。でも最後の苦味が…。旨いんだけどなぁ…

@楽酒

まぁースッキリした甘さで呑みやすいです！
ほのかな吟醸香も良い香り(^-^)
初心者こそこんな有名なお酒を飲んで日本酒の世界に入って欲しい。
年に一回位は晩酌で飲んでもいいな(>_<)
一昨年呑んだ時はそう思ったけど今日呑んだら辛口な印象ですf^_^;)

神楽坂 かめ蔵 にて。

純米大吟醸

早速一口・・・

綺麗な酸味がシュワワーと立ち昇り、上品なフルーツ系の甘味が、たっぷり舌にとろけていきます！

口に含むと、じわーり甘味から甘苦味へ、飲み込む前に辛さが早目にやってきて、

余韻は、甘さを残しながら、ちょい苦味で締めました。

思わずニヤリ、美味な酒です！！！

限定生詰吟醸
円やかな味わいとスッキリした味わい

福島の飛露喜 吟醸。スッキリと上品な旨味。濃密な透明感があります。流石ですね。

飲みやすく。淡麗甘口⁈