日高見
平孝酒造
みんなの感想の要約
日高見は、鮨や魚料理にピッタリのすっきりとした辛口の日本酒です。フレッシュな酸味を持ち、円柱のイメージを持つ爽やかな味わいで、飲み進むと米の旨みが感じられます。柔らかな飲み口で飲みやすく、食中酒としてもおすすめです。
みんなの感想
純米 初しぼり 干支ラベル
すっきり酸から甘、で苦広がり。苦がじんわり染み込みのさっぱり切れ。これはアテねば。鮪赤身、甘広がりで酸も後から付いてくる。白菜サラダ、酸が前に。奴、甘苦に。単体だとさっぱりめ。だけど鮪でパァっと広がるのがたまりません。他の刺身を合わせてみたい。2合目から苦が馴染んで切れよしに。でぬる燗、ふくよか甘に鼻抜け熱気、うん。で冷や、酸が出て辛切れ追加。アテ、温度でも変化する。おー、もっといろいろ試してみたくなりました！
一升2600
すっきり飲みやすいけど、旨味もあり
純米 ひやおろし…山田錦ですね〜！旨い！だけど港町の酒ゆえに主張し過ぎない。バランスもいい。なるほど寿司に合う設計うなずけます🍣ネギトロ巻き、鮭の酒粕漬けと共に。
飲みやすい
氣ウラ 三軒茶屋
日高見・純米吟醸・Daccha(°▽°)スッキリの中にも，米の旨みとキレ❗️やはり魚🐟に合う、私の地元宮城県が台風にて大きな被害が、角田，丸森に行ってお手伝いしてきました。頑張りましょう！それではかんぱーい❗️
スッキリ辛口～
辛口だけど米の旨みあり、バランスが良い
すごく飲みやすい。刺身にめちゃくちゃ合う。
日高見 純辛
すっきり、辛口、ラベルのとおり、刺身にぴったり。
西八王子 二代目まるかみ商店
クセのなさ😆
旨いなぁ😃
兵庫県産山田錦100%低温貯蔵の一升瓶
香りうっすら吟醸香👌
味はさらっとしながら純米酒らしい😌味に仕上がってます😃
今日は甘鯛の酒蒸しと共に>゜)))彡
日高見は何でも合うからすごいなぁ😃
浅漬と鳥照りにも合う😌
上手いなぁ😃
日高見 純米吟醸 愛山 瓶囲い
愛山の優しい甘さが最高
熊本市 新市街 日本酒バー 蔵辺
うまい！
日髙見 吟醸酒
のどごし良く、少しコクがあり、少し香りがある。辛口で、スーッとした後カッとなる。でも美味しい！どんな料理でも合いそうな感じ。でも酔う…
Daccha
日高見
純米吟醸
平孝酒造
宮城県の米、水，酵母にこだわったALL宮城の純米吟醸。
宮城県産酒造好適米の「蔵の華」100％で仕込んだ宮城県内限定商品です。
ラベルは5種類。すべてそろえるとご利益があるかも…しれません。
喉越し◎、あと味のスッキリさは本当に水のよう！
オンザロックでも！
純米 短稈渡船
@SUGIDAMA
Daccha 純米吟醸
魚天ぷら
囲酒夜 月天洋
Daccha. 日高見 純米吟醸
精米歩合50% 平手酒造
宮城県石巻市
純米 短稈渡船
@SUGIDAMA
日高見純米酒。辛口だけど、飲む直前にほんのり漂うふくよかな香りが幸せな気持ちにさせてくれます。
使用米、ひとめぼれ６０％
日本酒度＋４
酸度１．５
南部杜氏伝統の
低温発酵により醸された、
やさしい口当たりで
喉ごしすっきり。
薫りは桃🍑かな🤔
今日は自宅でばらずし&刺身
生魚に合う日高見...素晴らしい‼️
神田五大日本酒飲み放題。
裏切らない味…好きだわ
神田五大の飲み放題日本酒。
裏切らない味…好きだわ
上手い、やや甘口あっさり