日高見
平孝酒造
みんなの感想の要約
平孝酒造の日本酒「日高見」は、純米超辛口や純米大吟醸など多彩なバリエーションがあり、口コミではキレのある味わいやしっかりした呑みごたえが特徴とされています。フルーティーな香りや爽やかな印象、やや酸味や甘味を感じさせる味わいがあります。また、シャープな酸味やクリアな透明感が魅力とされており、夏にも向いた涼やかな味わいが楽しめると評価されています。
みんなの感想
超辛口 純米酒 香らない重い酒 お燗するといいかも。
辛口。白身魚に合う
純米酒
山田錦の父親 短稈渡舟
普段の日高見のつもりでいたら…😳
良いわぁ〜美味しいわぁ〜💕
大人しくない👍🏻
超辛口純米酒 @とどろき酒店
初の日高見！
冷酒にて寿司との相性バッチリ👌
スッキリし過ぎず美味いです。
燗にするとコクも程よくて
飲み疲れや飲み飽きしない感じ！
是非、他のスペックも楽しみたいです。
弥助 芳醇辛口純米吟醸
来年は戌年(^-^)美味しっ
すっきり。とてもうまい。
初しぼり
旨味あり、後味スパッと。
日高見 辛口本醸造
原料米 精米歩合 「ひとめぼれ」６０％
アルコール １５．５％前後
日本酒度 ＋６
酸度 １．５
純米 酸味 後味はスッキリ
3.5点。
辛口フルーティ。
口の中で味わうより、喉に流し込むように呑むほうが好みな日本酒。
純米吟醸 愛山
甘くまろやか、やわらか
ほんの少し酸味あり
超辛口純米酒。すっきりからめ
山田錦の母親、山田穂。
山田錦の父親、短稈渡船。
超辛口純米
芳醇辛口純米吟醸
純米 瓶囲い 山田錦100% ひやおろし
熟成感は軽い、個人的には飲みやすい
今酔の友。酸味が効いているものの、柔らかい旨味をしっかり引き立てる設計。(^-^) バランスの良さが快感。この蔵の最高傑作。(*^o^*)
炙り〆サバくんせいと共に
完璧な組み合わせ
うすにごり純米吟醸
純米吟醸