半蔵

大田酒造から半蔵名でなく、大田名の純米吟醸です。ほのかに甘くクセがなく飲みやすい。美味しい。

神の穂 特別純米。さらりと飲みやすい口当たり。優しい甘味と酸味、最後に仄かな苦味と辛味のスッキリとした後味。伊勢志摩サミットバージョンらしさ。

東京駅の大丸地下街で買いました。出張販売中でした。常温が合う！

特別純米 ひやおろし原酒

特別純米酒 ひやおろし 原酒
神の穂 精米歩合60％ アルコール度 18度
原酒らしくアルコール感が強いが、すっきりとした辛口に仕上がっている。焼鳥や揚げ物と合わせても油を流す感じでよく合う。

お燗ならぬる燗でゆるゆる呑みたい。

辛口なのに呑みやすい！！

千葉の最南端宿でしっぽり呑む、うまい

【半蔵】特別純米酒　さきにごり　三重のお酒です。

三重県が開発した「神の穂」というお米が使われていて、自社の井戸水と三重の酵母で仕込まれているんですって。
バランスがよく、酸の味わいが抜群です。太田酒造さんのこだわりが感じられる一品。是非呑んでみて！

純米酒 辛くち半蔵

大吟醸

伊賀山田錦 100%

ふわっとした、華やかで優しい香り。味わいがしっかりしたやや辛口。良かったです(^^)

神の穂の生原酒。濃厚な香りと旨味のパンチ、酸味と微かな苦味が喉元を過ぎる。

やや米の匂いがずしっとくるものの飲み口は軽め。ずっと飲める。ていうかずっと飲んでる。

うこん錦の独特な香りと旨味、爾今に勝るも劣らず。燗でいただくと、冷やでは感じなかった杏子の香りが。

新酒のフレッシュさ、爽やかな辛味、暑さに効く。

神の穂100%使用。
純米生原酒
アルコール18%だが、喉を通ってからそれを感じる。
気がつくと酔い感じ:)

純米吟醸 神の穂
華やかな吟醸香がこれでもかと言う程に広がる。心地よい。
味もバランスが取れていて愉快。花冷えから常温で。