半蔵

冷　辛口の後にフルーティさ
温　甘辛くなった飲み応えある
4.4

上品なすっきりとした舌触りと香り。海鮮パスタやフリットなど白ワインの代わりに飲んでもおいしい。

香りは控えめながら清涼感がある。色は透明に近い。
口当たりは柔らかく、優しい旨味と甘味が印象的。辛味もまたしっかりとあり、芳醇辛口系。舌に留めるとピリピリっと辛みが目立つようになる。
飲み切り時は優しく、余韻は甘味が残る。
特徴的な部分はないが、全体的に綺麗な味わい。純米酒らしく、しっかりとした味わい。個人的にはもう少し辛みが少ないと良かった。うこん錦は初めて聞いた。
4合瓶で¥1,650とコスパ的には普通。他の種類も機会があれば飲んでみたい。

三重・伊賀市の酒、半蔵
国産米100％使用
精米歩合60%
生原酒・にごり酒
純米吟醸

ええにごりですわ〜(*´꒳`*)

純米大吟醸　神の穂

飲みやすく、香りもある。コスパも良い

【＆】純米大吟醸(精米歩合50％)、岡山県雄町100％、アルコール分16度

特別純米酒生原酒
甘いんだけどスッキリ感もあり、深みも厚みもある
冷やし気味がいいと思う

切れ味は清涼感につながる
甘さ分をちょうど打ち消すミントのような後に残らずちょうど洗い流していくような

明日も飲みたい。
でも明後日も呑んだら飽きるかも。

原酒らしく辛口に仕上がっているが、ひやおろしにしたことで丸みのある味わいに。食中、食後向け。

三重・伊賀市の酒、半蔵
神の穂100％使用
精米歩合50%
おりがらみ・生原酒
純米大吟醸

久しぶりの半蔵。
純米大吟醸は初かな。
モダンタイプだが旨味もしっかり。
いい出来だ。

めちゃおいしい！つい飲みすぎてしまうが生原酒なので17度

神の穂　特別純米酒
720ml ¥1,540(税込)
1.8L¥3,080(税込)
神の国、三重の酒造好適米「神の穂」。この「神の穂」を三重酵母「MK1」にて醸す。穏やかで優しい米の香りとまろやかな酸味。ゆっくりと広がる甘みと心地よい余韻が特徴。おでんや焼き鳥、出汁のきいた煮物などと好相性。冷酒からぬる燗まで楽しめる。
■度数：15度
■使用米：神の穂 100%
■精米歩合：60%
■酵母：MK1

生原酒らしいヤバい美味さ。ぐいぐい飲んだら度数17度

冬場は常温で飲んでたが、今の時期は冷やで飲むとおいしい！すっきりしつつ米のうまみと吟醸感の良いバランス。1升瓶でコスパ最高。

半蔵　純米大吟醸　神の穂
三重県伊賀市上之庄

鳥羽さざえストリートにて

半蔵 裏•半蔵 神の穂 純米大吟醸 中取り 「酒のお店もりした」プライベートブランド

美味しい

半蔵　＆
純米大吟醸 生原酒
岡山県産雄町

嫁が伊勢神宮参りの土産で買ってきてくれた。精米歩合50％。パンチは無いけど、優しい口当たりでとても美味しい！

& 雄町　純米大吟醸

若い洋梨やマスカットのような上立香。　とろりとした口当たりに爽やかな酸味と、甘味。
　旨味の強い雄町特有の後口。

特別純米　生原酒　神の穂
柔らかな酸味の香り。若いメロンの風味。濃厚な口当たりが、口中に広がり、余韻を残しながらキレていく。

純米吟醸 & 吟風
最初は、甘味、次に酸味、後から苦味と面白い味わい。二日目の味も楽しみ～

純米吟醸　半蔵　& 吟風
うっすらマスカットの香、甘みはさほどなく、酸味より少し酸っぱさを感じる。後からアルコールのカッとなる感じがくる。

& 吟風
控えめな酸を感じ、マスカットのような甘味。最初は少し頼りなく感じたが、口中に爽やかさが広がっていく。
&シリーズの中でいい意味で裏切られた酒です。

穏やかで丸みのある香りと吟醸ならではの柔らかく調和のとれた甘味と酸味を感じる。