半蔵

「半蔵 純米大吟醸 花ラベル」香りは華やかにかおります。飲み口はスッキリでほのかな旨みで後味に軽やかな辛みです。

聞いたことがないのでジャケ買いの花芽実（かがみ）。蔵元は半蔵の所だった。
夏酒なのだろうか？
あけたてはサラサラした清涼飲料な、あまり印象に残らない程度に良く出来た酒？くらいだったが、数日の冷蔵保管を経て個性が開いて化ける。
アタックはキャンディシュガー系の甘酸っぱさと山形っぽい絹のような米の旨味、強すぎない酸、グラッパの余韻のような（ピストの方が近い）爽やかだが強めのビターが重なって、而今系な味わい。
香りプンプンしないのにフルーティー。
燗にするとビター強めにでるものの、旨味がしっかり乗ってくれて大満足。
見かけたら絶対に買った方がよい一本。

純米大吟醸 神の穂

旅先でゲット
辛口との事だがとろみで甘さを感じる
うまし

染み通る

半蔵＆純米大吟醸雄町生原酒
…旨ぁ。
甘みと香りが良くスルスル入る。

＆のロゴが印象的。
香りも甘さも濃厚でシャインマスカットのよう。

半蔵　特別純米酒　生貯蔵
金魚ラベル　3,300円
夏酒らしくスッキリサッパリ。
辛口好きにはとっても良いかも。

純米吟醸　生原酒　しぼりたて
大丸東京店にてツレが購入

いい感じの酸味でフルーティー〜！( ꈍᴗꈍ)
鰤やサーモンの刺し身、焼肉サラダはもちろん、消費期限切れの鮪のアラを水分は日本酒だけ、味付けは醤油と砂糖、匂い消し:ニンニク・長ネギの青いとこで炊いたのも負けてない〜！！(≧▽≦)
安定の半蔵でした。

伊勢志摩サミットの乾杯酒

2021年11月23日開封
東武百貨店で試飲の上購入
常温は、甘み酸味とても濃く、ジュースのような、葡萄を思わせる果実味🍇
試しに燗にしてみると、その果汁味は、一瞬にして穀物の優しい甘みに転化🌾
生だから燗にすべからずというのは、迷信か⁉️燗でこそ、真価を発揮するかも？

お祝いでいただきました！
さすが半蔵、美味い！

半蔵　特別純米生原酒　神の穂　三重
芳醇辛口で独特の甘渋い後口。
美味しいのだが、夏場にはちょっと濃い。なので氷を入れてロックにしてみたら、これは良い。良いぞー。
季節に合わせた飲み方って大事だなと再確認。

半蔵　純米大吟醸　＆　愛山　生原酒

三重のお酒屋さんで味見させてもらって買いました。中でも日本酒の後味が苦手な母も気に入るコチラを購入。穏やかな吟醸香と酸味と旨味。後味はスッキリで冷酒で飲むのが美味しい日本酒。

半蔵　＆　純米直生
生原酒らしい強さとシュワ感
キレが良いスッキリ旨辛
これも旨いなぁ。悩ましい。

半蔵　旨口純米吟醸　生原酒
良い旨口、後味のキレ速し
「美味いやん、コレ」

純米大吟醸　原酒「雄町」
甘みからドライ感へ
ボディ感あるけど後味の抜け感、あぁ美味しい。
美味しいなぁ、秒殺だわ。

特別純米　伊賀産うこん錦
旨甘、穏やかな旨味はお米のせい？魚や山菜かな。

裏半蔵　神の穂　純米大吟醸　中取り

マスカットのようなフルーティな香り、一瞬甘いけど実はスッキリ辛口。
うん、これは美味しいです。

去年の伊勢旅行にて購入

飲み口、甘く濃い
真ん中、香りフルーティー
後味、辛口

濃厚な甘辛

★6つ

木樽のならではの香りの良さと、凄くまろやかな味が最高でした！生酒ならでは度数の強さもいい感じ！

Superior!!

娘の彼氏からの頂き物です。
味わって呑みたいと思います。