春鹿
今西清兵衛商店
みんなの感想の要約
奈良県の今西清兵衛商店の日本酒「春鹿」は、辛口から辛口超甘口まで幅広いラインアップがあり、品種によって香りや味わいが異なる。一部はやわらかな果実の香りや甘味があり、フルーティで飲みやすい。また、一部は麹の香りが強く、辛口でありながら食中酒としても楽しめるといった特徴がある。保存には要冷蔵が必要であり、山田錦を使用した商品もある。口コミでは、美味しさと飲みやすさを賞賛する声が多い一方で、薄さを感じるといった意見もある。料理との相性がよいという声や独特の表現が目立つ。
みんなの感想
無圧搾り純米生原酒
酒蔵見学限定酒2022
春鹿 立春朝絞り
超辛口 純米酒。
口当たり甘めでスッキリ。
飲みやすい。
酒造見学限定
無圧搾り純米吟醸生原酒
ジューシーフルーティ
すーっきり!
でもいわゆる辛口日本酒とは違う味。
超辛口
最高です
春鹿 純米 超辛口
関西では有名な辛口のお酒で、甘味が少なくキレのある味わいが特徴です。
いわゆる超辛口のお酒で、口に含むとキレキレでスッキリとしていますが、後から米の旨味や香りが追ってきて、日本酒好きにはたまらない味です。
頂いた居酒屋さんで塩辛があったので注文してアテにしましたが、相性は言うまでもなく抜群です。気を抜けばすぐに無くなってしまいそうだったので、自制心を最大限に発揮しつつ楽しみましたが、最後は我慢できずにグイグイ飲んでしまいました。
日本酒に慣れてきて、さらに幅を広げていきたい方にお勧めしたいお酒です。
超辛口 飲み比べセット
春鹿 超辛口 純米
辛い。鼻からアルコールが抜ける感じ
超辛口。様々な食材の旨味を引き立たせる超辛口。 魚、鶏、豚肉 料理など幅広く合わせることが出来ます。 蕎麦との相性も抜群。 食中酒として進化を発揮することができるお酒。
春鹿の酒蔵を見学
あまくておいしー!
酒度は強め。
正月にしか出さない種類らしい。
飲み口キャンディみたいで美味しい🍬香りも少し甘い
けど、甘ったるいわけでもなくすごく軽い飲み口
春鹿 本醸造無濾過生原酒 奈良県
春鹿 超辛口 First brew
生酛超辛口を飲んだけど、まったく別もの。フレッシュ感と旨味があり、かつ酸味で爽やかにキレる美味しいお酒。
春鹿 生酛仕込み 純米超辛口原酒 鬼切 奈良県
一押し蔵の一つである、春鹿さんの超辛口。穏やかな香りと深みのある旨味からの、切れ味鋭い後口。
さすがの美味しさ。
純米吟醸 生酒 しぼりばな
精米歩合 60%
美味しかった。
お猪口は口広めの物が相性よかった。
思い出のお酒。
辛口でやっぱりおいしい!
春鹿 鹿鳴 無圧搾り
氷温 1年熟成
純米吟醸 生原酒 雄町
熟成のものと飲み比べ。
熟成の方がスッキリしてるが、
優越付け難し。
春鹿 鹿鳴 無圧搾り
純米吟醸生原酒 雄町
超辛口 中取り 熟成 生原酒
酌不盡 呑不変
純米吟醸 生原酒
春鹿 超辛口 純米酒
すっきり辛口で美味い。