春鹿

正月にしか出さない種類らしい。
飲み口キャンディみたいで美味しい🍬香りも少し甘い
けど、甘ったるいわけでもなくすごく軽い飲み口

春鹿　本醸造無濾過生原酒　奈良県

春鹿　超辛口　First brew
生酛超辛口を飲んだけど、まったく別もの。フレッシュ感と旨味があり、かつ酸味で爽やかにキレる美味しいお酒。

春鹿　生酛仕込み　純米超辛口原酒　鬼切　奈良県
一押し蔵の一つである、春鹿さんの超辛口。穏やかな香りと深みのある旨味からの、切れ味鋭い後口。
さすがの美味しさ。

純米吟醸　生酒　しぼりばな
精米歩合　60%

美味しかった。
お猪口は口広めの物が相性よかった。

思い出のお酒。
辛口でやっぱりおいしい！

春鹿　鹿鳴　無圧搾り
氷温　1年熟成
純米吟醸　生原酒　雄町

熟成のものと飲み比べ。
熟成の方がスッキリしてるが、
優越付け難し。

春鹿　鹿鳴　無圧搾り
純米吟醸生原酒　雄町

超辛口 中取り 熟成 生原酒
酌不盡 呑不変

純米吟醸　生原酒

春鹿　超辛口　純米酒
すっきり辛口で美味い。

春鹿　吟醸超辛口です。超辛口・・と言うよりは、上品な吟醸酒の香りで、優しい味わいのお酒です。後味もスッキリしていて、キレも良く、後味も上品な感じ。超辛口っていう感じではないけど、辛口でキレの良い吟醸酒っていう感じでした。

鹿鳴　飲んだ瞬間はガツンとする飲み口。強烈な辛さ？を感じつつも、甘みもある？昔ながらの日本酒っていう感じですねー

🍶純米吟醸　1年貯蔵　奈良県

¥1,650 四合瓶
@あつみ

雄町の濃い味。

春鹿大吟醸で家呑み。乾杯！

鹿鳴　純米吟醸生原酒　雄町　奈良
春鹿さんの蔵が醸す上等なお酒。
旨味の後に甘味、そして酸味が中和し甘苦い後口。
春鹿さんは大好きで、その上品バージョンという感じ

甘みがいい(^^)
香りはそこまでじゃないかな〜
好きな感じのバランス(^^)

ちょっと色があったので、古酒をイメージしたけど、美味しかったです(^^)

純米吟醸 生詰 ひやおろし
口当たりは米の甘味を感じる。喉越しは酸味がある。

裏鹿の良さは甘みだと思う。

超辛口

純米吟醸生酒

春鹿　超辛口純米酒　奈良
お気に入りの蔵の一つ。
春鹿は色々種類があるけど外れがない。
超辛というほどではなく、旨みと多少の刺激がある辛口という感じで、十分に飲みやすい。流石は春鹿の酒という感じ。

清澄度高い。透明。
香りは、びこう
西瓜🍉のテクスチャ。
キレがある。^_^
久しぶりにのみましたが、柔らかい味わいが良いね。^_^

封印酒　純米吟醸　今年も！！