
春鹿
今西清兵衛商店
みんなの感想の要約
奈良県の今西清兵衛商店の日本酒「春鹿」は、辛口から辛口超甘口まで幅広いラインアップがあり、品種によって香りや味わいが異なる。一部はやわらかな果実の香りや甘味があり、フルーティで飲みやすい。また、一部は麹の香りが強く、辛口でありながら食中酒としても楽しめるといった特徴がある。保存には要冷蔵が必要であり、山田錦を使用した商品もある。口コミでは、美味しさと飲みやすさを賞賛する声が多い一方で、薄さを感じるといった意見もある。料理との相性がよいという声や独特の表現が目立つ。
みんなの感想
ラベル通りの超辛口。これはこれで良いが、濃醇飲んだ後は物足りない。
期間限定酒のワードに…
思わず買いました。
鬼斬(oni kiri)
しぼりばな 純米吟醸生酒
淡麗なイメージのあった春鹿だったが、旨口四段仕込のラベルにつられて購入。口に入れた瞬間にふわっと広がるバランスの良い辛味と甘味。どちらかと言うと辛口か。旨辛の余韻がしばらく残り、飲みごたえを感じる。
純米酒さくら
やや辛口でくせもなく飲みやすいおいしい酒です。
木桶造り
四段仕込み
純米生原酒
普段の春鹿のイメージと一線を画す味わい
甘い口あたりでつまみが無くてもそのまま楽しめる酒
純米吟醸生酒
春鹿は、最高だ!
春日大社参拝の帰りに今西清兵衛商店へ立寄り、お目当ての『純米吟醸生酒』を購入しましたが、その時の店員さんの一言『ここでしか買えない最後の一本』に負け、もう一本購入しました。
木桶造りですが樽酒の様な杉の香りはしません。
口に含むと甘味と旨味が口の中に広がりますが、それを乳酸系の力強い酸味が、シャープに味を整えて、最後に辛味が残る感じです。
税込1,980円也(今西清兵衛商店)
純米吟醸活性にごり酒
開封時の吹きこぼれるに注意!
春日大社参拝の帰りに今西清兵衛商店へ立寄り、発売されたばかりの春鹿『純米吟醸生酒』を購入しました。(春日大社で鹿見て春鹿だってプッ)
冷酒はフレッシュで上品な味わい。とても綺麗で優しい印象です。お燗にすると、米の甘味旨味が膨らんで口の中に広がり、とても美味しいです。
税込3,080円也(今西清兵衛商店)
しろみき
スッキリ
濁り酒
奈良の八重桜
凄いフルーティー
白ワインみたい
スモーキー
桜ラベル純米
純米吟醸生酒
ブルーのラベル
甘め爽やかフルーティー
純米超辛口
超辛口の名のとおりの辛口。
飲んで酔っ払った後にちょうどいい。
封印酒 純米吟醸
活性にごり
イキのいいにごり
銘柄:春鹿 木桶造り 四段仕込み純米生原酒
特定名称:純米酒
製造年月:2022.03
使用米:
精米歩合:70%
酒母:
造り:木桶造り、生原酒
酵母:
日本酒度:
酸度:
アミノ酸度:
アルコール:16度
特長:
容量:720ml
購入店:小田急百貨店町田店 AUHORITY
価格(税別):¥1,800
飲み方:℃
memo:
超辛口 純米生原酒
口当たりはキリッと辛口だが米の旨味もしっかり感じられる。
春鹿 純米吟醸 生原酒
令和四年壬寅二月四日 立春朝搾り
毎年恒例の春鹿 立春朝搾り!
しっかりとした吟醸香とフレッシュな風味
フルーティーでかつ適度な酸と米の旨味があり美味◎
無圧搾り純米生原酒
酒蔵見学限定酒2022
春鹿 立春朝絞り