花陽浴

29BY。熟成させた分こってり甘さが濃厚になった感。

比較的すっきり？

辛味も濃いめ。

酸味がやや強めで比較的さっぱり。

重めやや辛口。

純米大吟醸 さけ武蔵。口あたり甘酸、後味にほどよい苦味。表記にはないがうすにごり？

純米犬吟醸？😊

このパイナップル感大好き

パイナップル😋

純米大吟醸 五百万石 無濾過生原酒
「手羽先のおおむら」さんでいただきました。
ジャケ呑みです。見た目はメロン🍈お味はパイナップル🍍。甘旨酸完璧😃✌

純米大吟醸 さけ武蔵 瓶囲 無濾過生原酒
「手羽先のおおむら」さんでいただきました。甘旨酸のバランスがすばらしい。初のさけ武蔵だが、しっかり花陽浴の味に仕上がってました🎵

甘いでも酸味が後から来る。
聖蹟桜ヶ丘で買えた。うま

言うことなくうまい。甘い酒が好きな人であれば全力で薦められる。

あまうま

うんまい

花陽浴 純米大吟醸 香りものすごく華やかで含みは甘み強く酸味のバランスも良い。文句なく旨んまいと言える一杯。

純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒。美山錦と比べるとやや重め甘さ控え目か。おりがらみとまでは言わないものの、ほのかに濁ってるかも。ウマー。

純米大吟醸 美山錦。表記には無い？が、おりがらみ？爽やかな酸味と優しい甘みでめちゃウマ。注ぎ口近くに直汲みのラベルあり。

花陽浴 純米大吟醸 山田錦 瓶囲 無濾過生原酒 瓶燗火入

三茶赤鬼にて！

純米大吟醸 美山錦 直汲み
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 48%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 28.5 1850円/720ml
6月27日開栓。最近、ブルー瓶が何かと話題なので、レマコムに眠っていたブルー瓶のお酒を引っ張り出してきた。夏酒リレー飲みだが、蔵元が推奨しない生酒熟成。上立ち香は流石レマコムひねた感じは無く微かに爽やか。口当たりはとろりとしたもの。濃厚な甘味に若干の酸味、苦味はややあるものの熟成感はあまり感じられず、当にパイナッポーな感で旨い。6月29日完飲。

【実験】
純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 2017年3月

7ヶ月程酒屋保管後、6ヶ月自宅保存の品。
若干黄色味増し、パインベースに味噌や豆腐など穀物感のある香りに。アタックの甘味は変わらず蜜系でほんの僅に塩味を感じる。どこかみたらし団子。酸味穏やか。全体的に丸くなり甘さも落ち着いて飲みやすいが香りやや難。これはこれで美味いですね😋

山田錦 直汲み

純米大吟醸 無濾過生原酒 越後五百万石

2018年6月1日購入
花陽浴 純米吟醸 無濾過生 直汲み 山田錦 1800ml 3,700円也
フルーティ、甘いくてトロミあり、オリもありです。うまい！