鳩正宗

鳩正宗の発泡純米酒を。一度青森の酒米華吹雪の酒を飲んでみたくて(^○^)夏らしく発泡を。どぶろくを炭酸で割ったような味わい。とてもスッキリで飲みやすい。食中酒としても最高。まさに爽酒。

クセのないフルーティな日本酒。美味しい。

麹米　華吹雪　掛米　まっしぐら　精米度　60％
アルコール度　15％
日本酒度　0-＋1　酸度　1.5-1.6

😃😃😃鶴間もり田
鳩正宗限定生原酒　
特別純米　ホワイトナイト

鳩正宗 八甲田おろし 荒ばしり

華吹雪 純米吟醸酒 Whitenight

甘口。舌触り甘くて後に香りがひく感じ。

WHITE KNIGHT

😆😆😆😋鶴間もり田
Crystal of Snow

キリッと角が立ったビターな切れ口 甘やかな米の香りは後半まで垂れる事なく終始爽やか。後半のビター度合いが凄い。お陰で星五つ

馬のしっぽで。辛口で、でも少し甘味もあって飲みやすかった。

さらさらさらっと！
のめるね！

2018.6.1 きわにて

鳩正宗　純米吟醸　華想い

純米大吟醸 吟烏帽子
青森県の新しい酒米 吟烏帽子を使ったお酒。最初から贅沢に飲みました。
まるで青森県の酒じゃないくらいの旨味。おっと誤解しちゃいけませんぜ。青森県の酒が不味いという訳ではありません。今までの青森県酒には無いタイプ。

鳩正宗 純米大吟醸 訡烏帽子

初めて飲んだが、実に美味しいお酒でした。

牛ごぼうと豚バラのトマト巻きでやってます。

純米大吟醸

純米大吟醸酒　吟烏帽子　TYPE50

鳩正宗ワイン酵母仕込み

発泡純米酒　花火

鳩正宗
特別純米酒 白麹仕込み
Crystal of snow

青森 純米酒 ワイン酵母仕込み@日本橋

大吟醸という印象が口の中に広がりますが、後味は、スッキリ❗️

スコールみたい⤴️

鳩正宗特別純米酒 華さやか
なんだろうこのツンとくる香り
サッパリしてて夏酒って感じです
正直私の好みではないかなぁ・・
ステキなラベルに惹かれての購入
でも、肴にチョコなんか合いそう