ばくれん

辛みざわ　喉にくる感じ

けどさっぱりしたい時にはめっちゃいい！！

鼻から息を吸って飲むよりも少し呼吸しないで口の中で味わう方が好みかなぁ

超辛口吟醸
黒ばくれん 亀の尾55 生酒

超辛口。
ちょーのみやすい！

吟醸超辛口！ホルモンにあう

太刀魚竜田揚げで頂きます❗

スタンドアベックにて

『くどき上手』を醸す亀の井酒造のもう一つのブランド『ばくれん』の白ばくれんは年一回出荷の季節限定酒みたいです。爽やかな香味と米の旨味やコクを感じながらもシッカリとした辛さと抜群の鋭いキレが特徴のお酒です。
税込2,750円也（蔵元特約店 吉祥 Online Shop）

日本酒度20！

ばくれん　超辛口吟醸　山形県

安定のうまさ。超辛口というほど辛口でもない？？

白ばくれん　超辛口吟醸
フルーティーな香、味わいは若干のフルーティーを感じるがアルコールが18度以上なのでカッとくる。それに苦味が加わる。
個人的に辛口のお酒は肉料理が合う気がします。

こちらも超辛。
と、いいつつフルーティな要素もあり。
カマスの塩焼きと。

飲みやすかった。超辛口って書いてたけど割とマイルドな感じ優しい。
日本酒感は強い。リンクス梅田地下

すっきりした味わいで飲みやすい

超辛口と書いてあるが、全然辛口ではない
むしろコクのある甘口
ただ飲みやすいのは飲みやすい

からい

魚のじげん

今年初めに飲んだが、
今回は四合瓶でも発売されたので
再度確かめる為に購入。

吟醸香が立ち上がる。
流石のばくれん、キレ味鋭い
辛口酒です。
前回飲んだ時は、華やかな甘みも
感じた記憶があるが今回は感じられない。
キリッとしたばくれんらしい
味わいでした。

購入額　¥1650（720ml）

スキッと締まった口あたり。
強すぎない辛さ。
白子ポン酢と頂く。絶妙。

牡蠣屋こだはる新橋

酒楽
サッパリ淡麗かなり辛口　＋20
旨味小ながらとろみ有り

虹色ばくれん 超辛口大吟醸

2021/11/9 ＠tabi 体調○
ばくれんらしい辛口

やっと飲めた、通常ばくれん。
（限定品に惹かれて後回しに
してただけだけど）
香り良く、辛口をうたってるだけ
あってキレが半端ない。
美味しいねぇ〜。
通年商品が、ここまで美味しいと
知ってる人は期間限定品に手を出しちゃうだと思うけど、
やはり基本が一番と思わせてくれるお酒でした。
多分我が家では常駐酒に
なるでしょう。
※でも我が家で常駐酒としては、KIDカラクチとマジで悩みます。
・KIDカラクチ　特純米酒
　➡️ふくよかな米の旨味とキレ
・ばくれん　吟醸
　➡️吟醸香とスッキリさとキレ

うーん、どっちもストックだな🤔

購入額　￥2310（1.8L）

味もあるし酷もある

微妙。アルコール感がした気がする

虹色ばくれん（超辛口大吟醸）
今月蔵出しのものを開栓。
ほのかなフルーティ漂う飲み口。
後々に残る余韻は感じられない分
どんな料理にも合いそう。
シメに飲むより食事と合わせて楽しめる。

サッパリして👍