ばくれん

代々木
生酒 吟醸 55%
ばくれん 黒
通常ばくれんより濃厚フルティー
お米は亀の尾
2月限定
赤 ばくれんは美山錦

純米吟醸
口開け
辛口
辛口ってなんなんすかね
全然辛くないし、むしろ甘みも少しあって美味しいんすけど。。
ともかくいいお酒でした。
シュワっと感もありました。

北海道物産

超辛口　純米吟醸
＠さくや谷町

ばくれん　大吟醸　サンタクロース　フルーツ系のような、やや華やかな香り、滑らかにマイルドな口当たり、ドライな旨味は山田錦ならではの品よくしっかりした飲み応え、心地よいスマートなキレ味、飲み後に感じるほのかな甘み、それでいてキレは抜群に良い。超辛口は全くなく優しい味わいです。

白ばくれん 山田穂 生詰 超辛口吟醸

2023/11/6 @tabi 体調◯
サラッとした辛口の飲み口の後に旨さ

超辛口ばくれん

虹色　超辛口　大吟醸　限定品　生詰
出羽の里33% はなみち

虹色　超辛口　大吟醸　限定品　生詰
出羽の里33% はなみち

香りは爽やかで、控えめながら洋梨や桃系の香り。色は透明に近い。
口当たりはややトロッとした印象、ピリッとした辛味に洋梨や桃の香りが鼻にあがってくる。旨味もしっかりあるが、甘味は目立たない。舌に留めるとピリピリとくる印象。
飲み切り時は辛味はあるもののさっぱり、余韻はピリピリ感がありつつキリッとなくなる。
美味しい。辛味は強いが良かった。酒単体だと、辛味が目立つが、食中酒として楽しむには辛味はそこまで目立たなかった。アルコール度数が17度〜18度とあり、旨味が強いながら辛味が強いのはアルコール由来の刺激なのかなと思いながら楽しんだ。値段は1升で、吟醸クラスと考えると¥2,420はかなり安い。
くどき上手しか飲んだ事がなかったが、くどき上手が好みであれば間違いなく満足出来ると思う。値段も手頃で、普段飲みにも最適。飲食店で飲む際にも手頃な値段と思うので、気軽に楽しめるお酒だと思った。

毎年この時期になると
購入していた虹色ばくれん。
もう風物詩です。

くどきは沢山時期商品出るけど、
ばくれんは少ないので出ると
欲しくなっちゃいます。
（でもやっぱりこの虹色ばくれんだけは特別）

ばくれんなのでアル添なのは理解してるけど、このキレのある口当たりがこの時期にはピッタシ！

今年も美味しく頂きました😍

購入額　¥1650（720ml）

純米大吟醸生
虹色

不明

鼻に抜ける醸造感が程よくて心地よい

超辛口吟醸　生酒
一片の甘さやもたつき無く、生らしい旨さや香りもありながら、アル添とは信じ難いすっきりさは流石。

仙台下駄や 広島胡町
もう飲めないらしいお酒。
辛口ながら米の美味さと甘さが凄すぎる。

ばくれん　超辛口吟醸
@北浜　うおじ

番鳥にて

ばくれん 吟醸 超辛口

山形県。すっきり辛口。

辛、さっぱり

味忘れた

■産地：山形県鶴岡市 ■造り：大吟醸 ■容量：1800ml ■価格（本体）：2,700円
■原料米：出羽の里（山形県羽黒産） ■精米歩合：33％ ■使用酵母：小川10号
■日本酒度：＋15.0前後 ■酸度：1.2 ■アルコール度：17.3％前後

山形・鶴岡市の酒、ばくれん
出羽の里100％使用
精米歩合33%
生詰・大吟醸

安定のばくれん(//∇//)

吟醸 超辛口 白

虹色ばくれん　超辛口　大吟醸　想像より全く辛口でなく、甘みはほのかに感じる程度でほとんど感じないが、キレがあり、飲みやすいお酒です。香りは『くどき上手
』のように華やかさも感じるが、味わいが全然違うねー