庭のうぐいす

2021/12/29酒主人で購入。¥1，650-。
フルーティーで美味しい、スッキリしたお酒。

しぼりたて✨

庭のうぐいす　特別純米　しぼりたて生酒　福岡県
爽やかな旨味と酸味にガス感が加わり、絶妙なバランス。
久しぶりに飲んだが、とても美味しい。や

しぼりたて生酒特別純米　さっぱりながらも米の旨み感じて美味しい

庭のうぐいす　特別純米

庭のうぐいす Co2
精米歩合60％

原鶴温泉・泰泉閣の晩酌にて。久留米に出張できたので、ここの地酒を飲んでみる。軽い感じだが味わいがあって、鮎の塩焼きに合った。刺身とかにも合って、料理と合う感じ

特別純米なつがこい。すっきりまろやか酸味やや苦み。

鶯印の どぶろく

飲みやすい、

庭のうぐいす
おおから　+15

特純中汲み

山田錦80

原材料 米(国産),米麹(国産米)
アルコール度数 15
使用米 福岡県朝倉市 北島さん家の山田錦
精米歩合 80
使用酵母 自社酵母
日本酒度 +2
酸度 1.8
生／火入れ 火入れ

純米吟醸60 庭の鶯 nine
福岡県 山口酒造場
精米歩合60% アルコール15度
ウマイ！かなりいい。
ちょっとクセがありますが、それがいい感じ。キレもある。

「酒場それがし」五反田
★ぬるはだ 熱燗/福岡県
香りが良く、コクのある味

しぼりたて特別純米

特別純米しぼりたて。酸味ややあまにが。

初めて飲みましたがバランスよく旨味、酸と甘みある香りが調和していました。

北嶋山田錦80。メロンメロン。

どぶろく
彩鷄@上井草

庭のうぐいす 北嶋山田錦80
かなり香り重視。日本酒っぽくない日本酒でワインとも違う

飲みやすい。すっきりめ。長者盛を彷彿とさせる。イカの沖漬けと一緒に。

純米吟醸いなびかり。メロンの熟れてるとこジュースー。

特別純米　なつがこい
【原料米】 山田錦、夢一献
【精米歩合】 60%
【日本酒度】 ±0
【酸度】 2.2
【酵母】自家培養
【アルコール度】15度
爽やかな酸味が特徴の特別純米酒です。りんごの様な酸味の中にふわりとした旨味が感じられ、爽快な飲み口のゴクゴク飲める夏にぴったりの特別純米酒です。

庭のうぐいす Co2
米歩合 60%