奈良萬

後味のインパクト結構好き

純米吟醸

小山さんで購入した酒未来中垂れを、
7ヶ月寝かせてみました。
2月に飲んだのが良かったので…
自家熟です。
メロンな香りがあり滑らかな質感、
まだ軽くチリチリとガス感があります。
甘みとコクがアップしてます。
スッと切れほのかな甘苦な余韻です。
抜群に美味い！
⭐️6でもいいです。
来年もやってみたいと思います。

奈良萬 純米大吟醸 斗瓶囲い 五百万石

福島の唎酒会における、私が選んだベスト15です。

福島美酒体験in渋谷にて

純米生酒 中垂れ 無ろ過生原酒

@焼鳥おみ乃 押上
爽やか甘くジューシー。

奈良萬 純米生酒 おりがらみ
美味しいです。
しかし種類は違えど、中垂れを呑んだ時の感動があったからか、ややパワーダウンして感じてしまいました。
おりがらみという分野で見れば、上の方だと感じました。

どの季節もハズレなく美味

奈良萬 純米 生貯蔵酒

◆ 原材料　：　米 ・ 米麹
◆ 原料米　：　会津産 五百万石
◆ 酵母　：　うつくしま夢酵母
◆ 精米歩合　：　５５％
◆ 日本酒度 ：
◆ 酸度　：　
◆ アルコール度　：　１５度
◆ 備考　：　到着後は要冷蔵

旨味、辛味、苦味が癖になります。
呑みごたえもあるし、しつこくないし、とても優秀に感じました。
中垂れによりコクも増して美酒に仕上がってます。

奈良萬 純米吟醸 酒未来
綺麗な酸が特徴的でやや辛口
柔らかなイメージの食中酒で
つまみと飲むと味が膨らむ
いまでやで購入
720ml（冷酒）

全国4店舗の酒未来中垂れverではなく、
一般的な生タイプです。
香りは中垂れverよりあり、
バナナの熟れた感じです。
甘旨のコクが満載でいい感じで切れますが、
苦味がある余韻です。
中垂れverと共通して苦味が残りますが、
中垂れverの方が味わいが全般的に繊細です。
中垂れverがもう1本ありますので、
9月位に開けたいと思います。
喜八さんに感謝です。

無ろ過生原酒 しゅわしゅわ

Friday Sake is Junmai nakadare, unheated medium dripped Sake so you can feel that live acidity on your tongue, almost like sparkling, so smooth and dry, 55% polished 17% ABV!!

Junmai nakadare, unheated medium dripped Sake so you can feel that live acidity on your tongue, almost like sparkling, so smooth and dry, 55% polished 17% ABV!!

奈良萬 純米吟醸 酒未来

やや甘口過ぎるかな。

銀座 紋別にて

純米吟醸 酒未来 生酒

フルーティな口当たり
やや重め
旨味あり
結構辛口。

舌触りが滑らかで、すっと馴染むあじわいです。料理の邪魔をしない甘さと辛さの微妙なバランスが程よい感じです。(^｡^)
すっと良い喉越しなので、どんどん飲めます。(^｡^)

純米おりがらみ

純米吟醸 酒未来
「七間町まんてん」さんでいただきました。ジューシーな酸味のあと、たっぷりとした旨味、そして苦味。一口でいろいろな味が楽しめる✨

純米酒
口開けは常温にて。
乾杯～

フルーティー

お燗にした時の旨味は格別

おりがらみ 純米大吟醸

これ熱燗にしたらめっちゃうまいやん！
旨味と甘味が出て最高や。

酒未来。日本酒好きになったのは奈良萬のせい。本当においしい。