鍋島

HarvestMoonひやおろし
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os様からの頂きもの
普通の鍋島をまた飲んでみたいな〜
と呟いてみた

純米吟醸 パープルラベル 山田錦 三十六萬石

開栓直後より１日置いた方が口当たりと酸の旨味とのバランスがよくなった。

大吟醸

品評会にも出している入手困難なお酒とのこと

純米吟醸

すっきりさっぱり。でも旨味も口に広がる。生酒だからかフレッシュ感も有り。
飲みやすくてすいすい飲めてしまう。
万人受けしそうな味わい。

Harvest Moon

旨い

Harvest Moon
今年はマスカットのような甘旨味少々と
酸味が感じられる。
思わず微笑む旨さ。
今年も旨い！
【追伸】
半分以上、燗で呑みました。
ゆる燗旨〜。😍

鍋島 吟醸 Summer Moon
やっぱり鍋島好きだわ

微炭酸で華やか
すっきり後を引いて、お魚と合うからお寿司にぴったり
ドキドキするお酒

(/--)/(/--)/(/--)/

純米吟醸 山田錦
鍋島
三十六万石

ほんのりとした甘みとわずかな酸味。そしてすーーと抜けてく感じはうまいの一言。微炭酸。
甘くもなく、辛くもない、旨口。
マジで美味い、幸せな晩酌の一時。

ハーベストムーン　ひやおろし。
しゅわしゅわした酸味あり
うま口

鍋島 harvest moon ひやおろし 1800ml

満月に月ラベルの酒を呑み比べる。普通の鍋島っぽくないけど、スッキリなのに華やかで少し辛め。肉料理に合いそうな味。つまみなしでも美味しい。ラベルも秋のススキで素敵。

純米吟醸 パープルラベル

本醸造かな？でも酸味あるし、まろやかで美味しい。久しぶりに秋葉の外伝きてます。コチとスルメイカの刺身と、イカゲソポン酢。あーイカづくしになった！

純米大吟醸 愛山

ずっととっておいた酒（笑）。遂に開けました！

ひやおろし HARVEST MOON。スッと喉元を過ぎ、爽やかな発泡感のある酸味、濃密な甘味と旨味が口中を満たす。酸味と軽い辛味が残る後口も爽快。

鍋島・純米吟醸・山田錦(*´∇｀*)やっぱり旨いですね〜😋香り少々，少しのピリピリからの、キレッキレッの味わい，冷蔵庫で４カ月も、呑むのためらってました。いやいや最高ですね〜、それではかんぱーい❗️

鍋島 純米吟醸 雄町

雄町100%
精米歩合50%

山田錦の純米吟醸。爽やかな酸味、ギュッと濃縮された旨味が押し寄せる。酸味と微かな苦味が残る後味。

Summer moon 吟醸
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 +3 酸度 1.4 アミノ酸度 ー
27BY 28.6 1480円/720ml
10月5日開栓。Summer moon は昨年の8月以来で既に秋になってしまったので開栓。アル添酒。上立ち香は微かに爽やかなもの。甘酸味が始めに立ち、軽めの甘味がベースにありつつ、苦味が酸味に引き続き続いてゆく、軽快な味わいで旨い。10月7日完飲。

ピリッとした、バランス良い旨味。

佐賀・鹿島市の酒、鍋島！
山田錦100%使用の純米吟醸！
はぁ〜毎晩飲みたい〜♪( ´▽｀)