鍋島

あまーい

Harvest Moon
抜栓時、爽やか。ポンという音から多少発砲してる？
醸し人九平次の山田錦を彷彿させる感じ

特別純米 愛山

純米酒 ハーベストムーン ひやおろし

罰栓したてはガツンと酸味
あとからほのかな吟醸香
舌の両側に酸味が残る
肉の脂を酸と共に洗い流してくれる

最初の飲み越しはとても良いが、冷酒では甘味を強く感じる様になる。
食中酒として良いかも。
これらは、酒米雄町によるものかも。
鍋島らしくない気がする。
山田錦の鍋島と比べたい。

鍋島純米吟醸・五百万石

初のオレンジラベル、久々の鍋島！
開栓初日、香りをかいで？
あまりフルーティではなく、味も想像してたものと少し違う。
2日目、しっかり冷やしておいたからか、さすが鍋島という、味と香り！やはり美味い！
やはり適度に冷やさないとですねー

個人的には純米吟醸山田錦（パープルラベル）が好きです！

純米吟醸 赤磐雄町50 火入れ
やや苦甘い感じで、温度が低いとキレが良いが、温度が上がるとぽっちゃり甘い。

特別純米　クラシック　白菊

おいしい酒倶楽部（八王子）

抜栓してから３週間位
まろやかさがましていつものガッツリが影をひそめた感じ、柑橘系の吟醸香がいい感じに出てきてた。

山田錦にしては、スッキリしてました。程よい辛口。

3.5, pretty bitter finishing, medium alcohol, typical 吟X香

兵庫県特À地区（吉川産）山田錦100%使用。なかなかの甘口、口に残らないので嫌な甘さではない。

特別純米　クラシック　白菊

おいしい酒倶楽部（八王子）

特別純米やから…
食中酒的な…期待が大き過ぎたか…

生酒(若干の発泡あり)。夏には良いかも

サマームーン
さっぱり、後味少し残る感じ。グレープフルーツのような風味

鍋島 吟醸 サマームーン
5年ぶりのこちら、変わらず青林檎系の吟醸香〜！そしてスッキリ目の甘旨味、辛＆苦でキレますよ〜！w
苦味がちょいと強く感じましたがやっぱり鍋島、まいう〜！www

特別本醸造

本醸らしい。微発泡。
飲みやすく、コスパが良い。

サマームーン

特別純米酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

うましね

週末の庭BBQ。きたしずくの純吟。
今季から醸された新商品を開栓◎
ラベルの色合いも含めて夏酒でしょうか。
ジューシーな純大吟のきたしずくとは違い、火入れながら微発泡感と甘味を抑えたドライな味わいが楽しめます(’-’*)♪
鍋島の新定番。先日のClassic愛山といい、これからも鍋島の進化が楽しみです☆

火入れ。初日発泡がかなり強い。4日後も変わらず。

3.9でも良いくらい。しっかりとした風味にバランスが良く且つどっしりと存在を感じる。