鍋島
富久千代酒造
みんなの感想の要約
富久千代酒造の日本酒「鍋島」はフルーティな甘口であり、甘味や苦味、酸味のバランスが良く、口当たりは中程度でありフレッシュな感じがある。香りは落ち着いた雰囲気であり、飲み切り時の余韻は旨味と渋味が残る。個人的には甘味が好ましいとの意見もある。綺麗な味わいであり、柔らかく飲みやすい印象を与える。また、パン酵母に似たほわっとした麹の香りや甘さを引き締めるほのかなガス感が感じられ、燗すると甘みが強くなり旨味が際立つ。通常よりも少し温めた方が味わいを楽しめるという意見もある。終わりは辛みが強めでキレが良い。全体的に、鍋島の日本酒は穏やかでありながらも旨味豊かで、フレッシュさや甘み、アルコールのバランスが良いと評価されている。
みんなの感想
初鍋島です。オレンジラベル。水の様に飲み口が良くフルーティです。美味いです。軽い感じで舌の上で少しピリピリ感があります。吟醸香はそっと上品に控えめです、甘さは強く感じます。酸味は控え目です。人気がある意味がわかりました。個人的には少しだけですが雪のぼう○⚪︎に似てる気がしました。私だけ？気のせいかな、、、まあ、理屈は良いです！おいしい！それで良いのです！
中汲み無濾過生 純米吟醸
中汲み 無濾過 純米吟醸
生酒はちょっと濃いなぁ
でも美味しい
純米吟醸 雄町 生酒
注文して良く確認して無かったのが問題だが、約一年前の生酒だったorz。味の方は如何に…。甘味酸味が十分で確かに鍋島らしい感じ。まろやかでチリチリ感もある。〆は苦味渋味が多いが、正しい評価をして良いかわからないが思っていた以上に旨い。
若干発泡感(o^^o)ノドに通すとまろやかな味わい^ ^うまくまとまってると思います(^ ^)
特別本醸造
純米吟醸 山田錦
一杯目、香りは程々に酸味が始めにきて、甘味旨味が同じ位の感じ、思っていたものよりイメージが違う。背後に渋味苦味が若干ある？程度。二杯目では酸味甘味旨味が近郊している感じ、やはり最後に渋味苦味で〆て旨い。
中汲み 無濾過 生酒 純米吟醸 五百万石
上立ち香は少な目。
トロリとした濃厚なコク。が、全体的に前に出る酸味と甘味でフレッシュに・華やかにする。
後味は少しの酸を感じながらフルーツっぽい渋味を感じさせる。
極微かに発泡したプチプチ感ツブツブ感が舌の上で濃厚な旨味を爽やかにし、喉を流れて行く。アルコール感少なし。
旨いね。『美味しい』わ
香り華やか、甘い味わいですがスッキリしてます。ニュームーン
初鍋島！
鍋島 純米吟醸
鍋島様、初めてお目にかかります❤️
レアな裏鍋島もあるらしく勉強になります✏️
活タコと活ホッケ刺しで
香りは穏やか、口に含むとじんわりフルーティーな香りと酸が広がります。最後もスッと消えて美味い！
王道の山田錦はやっぱり美味しい(⁎˃ᴗ˂⁎)
鍋島 純米酒 佐賀
じわじあまあま。 どこぞの大賞とっただけある。8点
和食にぴったり！
2.3日目の変化も楽しまなくてはっ୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛
鍋島new moon
純米吟醸
中汲み
無ろ過生原酒
しぼりたての新酒の味なのだけど
フルーティではなく、辛口でスッキリ
他の鍋島とちょっと違う味
１６-１７度
雄山錦１００%
精米歩合５０%
NEW MOON しぼりたて生酒
中汲み純米吟醸
無濾過生原酒
2014 締めはこれで！旨し‼︎
鍋島 純米大吟醸
とても綺麗な味わい
静かな甘旨味と心地よい後味が素晴らしい
でも高いよ…コスパではニュームーンの圧勝ですね
開栓4日目
強めに冷やすと飲みやすいだけで印象が薄いですが常温に近づくと甘味が増し本当に美味しい
鍋島らしいキレの良さも健在、さすがに美味いな…
特別本醸造 pink label
熱燗にしたらウマイだろーな・・・というところを敢えて冷やで。アルコール感が年末な感じを演出してます。バイバイ本厄！
中汲み無濾過
五百万石
純米大吟醸
愛山使用
精米歩合４５%
いわゆる華やかな味
@楽酒
new moon 26BY
やっと出会えたNEW Moon。新酒のふれさに濃厚な味わい。旨し！
中汲み無濾過純米吟醸