鍋島

みんなの感想の要約

富久千代酒造の日本酒「鍋島」は、フルーティな甘口であり、甘味が強く、酸味や苦味は弱めです。香りはフルーティであり、口当たりは中程度であり、フレッシュ感があります。飲み切り時には旨味と渋味が残り、余韻はトロッとした塊となります。全体的に落ち着いた味わいであり、甘みと苦みがしっかりと感じられます。また、パン酵母のようなほわっとした麹の香りや甘さと、苦味と旨味のバランスが特徴です。流石の味わいであり、ワイン感覚で楽しめる日本酒として評価されています。