鍋島

鍋島 清酒-blue label-
@佐賀県鹿島市

常温で飲むと酸味が少なく、ふわっと甘みを感じる。
好きなやつや！
しがし、温度を上げると酸味が表立ってきて、舌の上、喉でぴりりとしびれる。

-冷やの場合-
甘み ★★★★☆
酸味 ★☆☆☆☆
キレ ★☆☆☆☆
濃さ ★★★☆☆

使用米:愛山100%
精米歩合:60%

鍋島 純米吟醸五百万石 生酒
27BYでは初！
去年より厚みが少ない？
さっぱりで飲みやすいけど、ちょっと物足りない(ｰｰ;)
元気でピチピチ感は良いんだけどなぁ〜

三十六萬石

特別純米酒 火入れなのにフレッシュさとガス感を僅かに感じる。

あっさりで飲みやすい

特別本醸造 pink label
淡麗ですが抜け際にらしさを感じます。

鍋島 純米大吟醸きたしずく
香りはそれほど強くない。
口の周りにまとわりつく様に染みていく感じ。
旨味もそれほど強く感じないので、鍋島にしてはさっぱりかな？
余韻は長め

鍋島 純米吟醸山田錦
ラベルが変わった純吟山田。
少しスッキリに感じるのは気のせいなのかな(ｰｰ;)

特別純米 三十六萬石 うーん、エロいね。美味い！

純米大吟醸 山田錦 27BY
上品な香りと甘みが口の中に広がりスーッと抜けて行きます。

勿体無いのでチビチビ飲んでると開栓後2週間以上経ちました。
旨みが増した様な気がします。

純米吟醸

純米吟醸

じわじわ甘さからさがいいね。旨口。8.4点

特別純米酒 生酒 green label
フルーティーで甘さを抑えた仕上がりです。

中汲み オレンジラベル
今までの鍋島の中で一番すっきりしてる。
食中にあう気がする。

鍋島 純米吟醸 五百万石
これまた旨い〜！！！w
鍋島特有の甘旨味たっぷりな味わいがたまりません！そして酸味&辛味でスッキリ、キレッキレです！www
中汲みのみを使用した贅沢かつ喉越し爽やかな一本！まいう〜！w

鍋島 大吟醸 斗瓶取り(限定酒)
大吟醸らしい綺麗な酒質で
ライト～ややミディアムボディ
含むと上品な甘さで
中程から苦味と渋味がジワジワ
瓶の色のせいで不思議と
緑茶を連想させる
うらの酒店でネット購入
720ml(冷酒)

鍋島 特別純米 生

甘み、酸味、旨み等のバランスがとても良く、ジューシーな印象です。
生酒らしいフレッシュ感を出しながらも綺麗にまとまっており、特別純米とは思えない完成度です。

CLASSIC

押上酔香で0.5合400円。重い感じで、やや樽臭。

鍋島 特別純米酒 生酒
生酒らしいフレッシュさ
スッキリした味わいで
微炭酸が舌を刺激する
キレの良さも文句無し
甘旨味も程良くのっている
ヤマザキヤで購入
720ml(冷酒)

純米吟醸 雄山錦

甘い。ちょっとカッてくる。若々しい酒だな。8.7点

純米吟醸 鍋島

落ち着いた味。うまく程よい辛口。8.5点

美味しい酒でした。 噂通り。
450¥ 金獅子@西中島

鍋島 純米吟醸 好みの酒です。特に酸味が前に出て好い。香りもフルーティで米のコクもある味わいです。

大吟醸 斗ビン取り (限定酒)
山田錦35%
2015.11購入