鍋島
富久千代酒造
みんなの感想の要約
富久千代酒造の日本酒「鍋島」は、バランスが良い甘さ、酸味、キレが特徴であり、生原酒なので味わいが変化することが楽しみとされています。馴染みの酒屋さんから依頼して楽しみに待っているとの声もありました。味わいはスムースでジューシーであり、特別本醸造には鍋島独特のガス感があり、品質も安定していると評価されています。また、微発泡で飲みやすい純米大吟醸や純米酒、生酒などもあり、飲み比べて楽しめると好評です。それぞれのタイプで味わいの違いを楽しめるという意見もありました。
みんなの感想
純米吟醸 new moon
ピーマンの塩昆布和えと
鍋島 純米大吟醸 愛山 2016
鍋島らしい甘苦バランス
フルーティーな雰囲気と
奥深い面が感じられる
アフターはスッキリ/キレ良し
4〜5の評価
小田商店で購入
720ml（冷酒）
俺んじラベル
スッキリ&苦味少々。
火入れながら鍋島ワールド来てますよ！
BBQに持参したらアッと言う間に飲み干されてしまいました。もう1本どうにか入手したい。他の4本もスグ無くなりました。
ニュームーン
鍋島 赤磐産雄町 純米吟醸 パッションラベル
コメの旨味が濃口のしっかりした味わい。フワッと広がる辛味は余韻を残します。なかなか美味しかったです♪
しぼりたて 純米吟醸 生原酒
純米吟醸 原酒 New Moon やや酸味あり流行の酒
①New Moon しぼりたて 純米吟醸 生原酒
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③今朝購入した鍋島のしぼりたて。新酒ですよね(*´-`)
口当たりはふわっと甘味に若干のピチピチ感。その後口内にトロピカルな甘味が広がります☆
原酒らしい重みもありますがフレッシュな味わいを楽しめます(’-’*)♪
開栓二日目、甘味はやや落ち着きを見せ、苦味が少し出てきましたね◎
blue label 60%
采
特別本醸造(ピンクラベル)
火入れなので香り抑えめですが、
食中酒にピッタリのグイグイいけちゃう感じです。
ちなみに日本酒度は-9の甘めのお酒です。
純米吟醸
HarvestMoonひやおろし
15
os様からの頂きもの
普通の鍋島をまた飲んでみたいな〜
と呟いてみた
純米吟醸
すっきりさっぱり。でも旨味も口に広がる。生酒だからかフレッシュ感も有り。
飲みやすくてすいすい飲めてしまう。
万人受けしそうな味わい。
Harvest Moon
旨い
Harvest Moon
今年はマスカットのような甘旨味少々と
酸味が感じられる。
思わず微笑む旨さ。
今年も旨い！
【追伸】
半分以上、燗で呑みました。
ゆる燗旨〜。😍
ハーベストムーン ひやおろし。
しゅわしゅわした酸味あり
うま口
鍋島 harvest moon ひやおろし 1800ml
満月に月ラベルの酒を呑み比べる。普通の鍋島っぽくないけど、スッキリなのに華やかで少し辛め。肉料理に合いそうな味。つまみなしでも美味しい。ラベルも秋のススキで素敵。
純米吟醸 パープルラベル
本醸造かな？でも酸味あるし、まろやかで美味しい。久しぶりに秋葉の外伝きてます。コチとスルメイカの刺身と、イカゲソポン酢。あーイカづくしになった！
鍋島 純米吟醸 雄町
雄町100%
精米歩合50%
Summer moon 吟醸
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 +3 酸度 1.4 アミノ酸度 ー
27BY 28.6 1480円/720ml
10月5日開栓。Summer moon は昨年の8月以来で既に秋になってしまったので開栓。アル添酒。上立ち香は微かに爽やかなもの。甘酸味が始めに立ち、軽めの甘味がベースにありつつ、苦味が酸味に引き続き続いてゆく、軽快な味わいで旨い。10月7日完飲。
ピリッとした、バランス良い旨味。