鍋島

鍋島 純米吟醸 雄町

雄町100%
精米歩合50%

Summer moon 吟醸
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 +3 酸度 1.4 アミノ酸度 ー
27BY 28.6 1480円/720ml
10月5日開栓。Summer moon は昨年の8月以来で既に秋になってしまったので開栓。アル添酒。上立ち香は微かに爽やかなもの。甘酸味が始めに立ち、軽めの甘味がベースにありつつ、苦味が酸味に引き続き続いてゆく、軽快な味わいで旨い。10月7日完飲。

ピリッとした、バランス良い旨味。

Nabeshima Harvest Moon ひやおろし
後輩よりのプレゼントです✨
上立ち香は上品なお米の香り。
口に含むと、呉程よい甘みと酸味でスッキリときれていきます😃
旨し❗今日の鍋と合う感じです😁

純米大吟醸 愛山

純米吟醸 雄町

鍋島　特別純米　生酒

うまい！
けど去年ほどの感動はないかな。
ただやっぱりコスパは最高！

「ハーヴェストムーン純米」というサブタイトルあり。写真なくてごめんなさい。
味がしっかりしていてとても美味しかったです。甘いラベルでしたが、ただ甘いだけのお酒ではありませんでした。

鍋島 summer moon
スッキリさが加わり夏にはぴったりでした。薫りもフルーティ！

鍋島 特別純米酒 三十六萬石
(佐賀)

噂に違わぬ旨さ。後味にもまったく嫌味なし。なんだこのサッパリ感…ちょっと発泡も感じる？

苦手なひやおろしの中でもコレは別。ガス感すら有り。New Moonまで我慢。
harvest moon ひやおろし

純米吟醸　山田錦
purple label
使用米…山田錦
精米歩合…50％

鍋島 特別本醸造
噂どおりの甘口酒〜っ！w
爽やかで柔らかな甘味が広がりす〜っとキレていきます！べたべたしない後味、バランス感は絶妙！
鍋島、やっぱりゴイス〜！www

Harvest Moon Classic ひやおろし
60% 采

鍋島 吟醸
summer moon

夏の終わりのサマームーン。
甘み、酸味、苦みの完璧なバランス。旨い。過ぎゆく夏に乾杯！

今酔の友一人目。毎年頂く季節もの。開栓すると軽くプシュっと音が。口に含むと美発泡感と少し強めの酸味、微かに感じるひやおろしらしい苦味、そして鍋島らしい旨み。ひと夏越しじゃ落ち着かない位元気な酒質ならでは？(笑)

五百万石 純米吟醸。甘味が立ちあがり、追って来る旨味、酸味のバランスが絶妙。生らしいフレッシュさも感じられるスキッとした後味。

classic
果物のような甘酸っぱさが印象的。。
特純シリーズの好みとしては、①特純②classic③無濾過生原酒の順です。

①純米吟醸 雄町 生酒
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③雄町・赤ラベルの生酒◎
もはや我が家では定番とも言える鍋島です。
夕方飲んだ美潮と比較すると甘味は控えめ、後味の苦味がクセになる感じでしょうか(*´-`)
生酒の割にはややピチピチ感に欠けるかな。

吟醸
サマームーン

にごり酒は今は作ってないけど、余ってたのをこっそり譲って頂きました！とのことで、こっそーり試飲♩

雄町

サービスだ頂きました。サマームーンいい名前

純米吟醸

特別純米
フルーツ系の香り、甘味と程よい酸味とキレ