鍋島
富久千代酒造
みんなの感想の要約
富久千代酒造の日本酒「鍋島」は、甘みと酸味がすっきりとした軽めの味わいが特徴です。特別純米や純米吟醸など、さまざまな種類があり、豊かな香りとバランスの良い甘みと苦みが楽しめます。生酒や愛山など、新鮮でフレッシュな味わいも人気で、様々な料理と相性が良いと言われています。特に濃い味の料理との相性が良いとされる一方で、サラッとした口当たりや適度な苦味も楽しめると評されています。
みんなの感想
佐賀・鹿島市の酒、鍋島
雄山錦100％使用
精米歩合50%
しぼりたて・生酒・原酒
純米吟醸
NEW MOON
今季も美味い(*´꒳`*)
風ラベル純米吟醸
酸味よい
愛山
純米吟醸 生
山田錦 精米歩合50%
アルコール16度
生は初めて飲むが、火入れとは全然違う。空けたてはさらにドライでフレッシュな感じです。明日以降は甘さも出てきそうな感じ、期待しかない。
佐賀・鹿島市の酒、鍋島
山田錦100％
精米歩合50%
Purple Label・生酒
純米吟醸
久しぶりに生酒が手に入りました
コレは美味いしか言えない
(*´꒳`*)
鍋島 純米吟醸 New Moon 生酒
※2023.12
純米大吟醸
大吟醸らしい味わい。旨味もあり美味しい。
山田錦 純米吟醸
フルーティー
発泡
甘口
雑味なし
2021年 720ml 1428円
酒仙洞堀一 特別純米
火入れながら甘さ酸味、香りのバランスがどれも平均以上
鍋島 純米吟醸 きたしずく
精米歩合50%
16度
富久千代酒造 佐賀
純米吟醸 New Moon しぼりたて生酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 雄山錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 5.11 1,870円/720ml
12月29日開栓。R5BY新酒&にごりシリーズ。上立ち香はやや爽やかなもの。口当たりはサラッと。先ずベリー感のある甘酸味かつジューシー。若干の苦味がアクセントでコレは旨い。1月1日完飲。
純米大吟醸 きたしずく
アルコール分16度
精米歩合40%
製造年月2023.12
時間が経っているせいかシュワ感はなし。嫌味のない濃厚な味わい。ちょっと甘すぎるか？
カネセ商店 3k税抜
鍋島 Blue Label
覚えとらんけど、、
特純 生 口開け4.2微発泡落ち着いた鍋島
純米吟醸
純米吟醸
甘口ベースだが、後味苦味強め
特別純米
甘口飲みやすい。
雑味なし
純米吟醸
淡麗辛口、後味スッキリ切れるような感じ。
２日目
甘味が増して２日目の方が美味しい
宅飲み
生原酒の旨みで炭酸がすごい。
甘み重みではなく旨み。
New Moon しぼりたて 生酒純米吟醸
原酒 雄山錦 50% きいと
Harvest Moon classic
特別純米酒 ひやおろし
New Moon。味をハッキリ思い出せないけど、鍋島らしい吟醸でおいしかった。