鍋島
富久千代酒造
みんなの感想の要約
富久千代酒造の日本酒「鍋島」は、若干のシュワ感やドライな味わいが特徴であり、後半にはワインのような香りが感じられる。バランスが良く飲みやすい一方、甘みが強すぎると感じる人もいる。果実香やフレッシュな飲み口、ミネラリーテイストも際立つ。アルコール度数は15度であり、精米歩合は50%である。甘みや旨味が豊かでキレのある味わいであり、爽やかな果実香が漂う。また、アフターの苦みや辛口感もあり、良質な米の旨みや余韻も楽しめる。
みんなの感想
特別本醸造 精米歩合60 しっかりとしたお米の甘さ、余韻に少し苦味
鍋島 特別純米酒
酸味があり、わらすぼと良く合う。
後味はスッキリめ
純米吟醸 山田錦 purple label
純米大吟醸 山田穂のあとに飲むとなにか薄い。
癖がないが物足りない。少し時間おいてみるか。
純米吟醸 山田錦 purple label
山田穂のあとに飲むとなにか薄い。
癖がない、薄い。少し時間おいてみるか。
佐賀・鹿島市の酒、鍋島！
先日の四杯目！♪( ´▽｀)
特別純米酒・グリーンラベル！
さすが鍋島！
純米吟醸 purple label
山田錦
今年の使用米は但馬強力。
甘さが際立つが酸味と少し苦味もある。
昨年の彗星より酔い。
酒ノート登録400本目。
特別純米酒
生原酒
純米吟醸生酒
純米大吟醸 鍋島米
勿体無くて1年貯蔵。
期待してたけど…
キリッとしたフルーティーなかんじ
特別本醸酒
特別純米酒 生原酒
特別純米酒 三十六万石
特別純米酒 生酒
純米大吟醸 山田錦
特別純米 米麹
ふくよかなボディ。鋭いキレのある酸味。全体的には落ち着いた印象。
new moon
う〜ん。甘味が出過ぎです。一般的には旨いんだろうけど…。
ザいぶし銀。一瞬みせる明るい和音も鳴り響けば懐の深さを感じるいぶし銀の味わいに早変わり。日本酒界のルパン。
特別純米酒 classic
純米吟醸 生酒 五百万石100%
精米歩合50% アルコール分16度
香り爽やか旨味が濃い
純米吟醸 生酒 五百万石100%
精米歩合50% アルコール分16度
香り爽やか旨味が濃い
安定だけど
旨味、香りに物足りなさを…