東洋美人

みんなの感想の要約

澄川酒造場の日本酒「東洋美人」は、青りんごのような上品な香りが立ち、バナナのような熟した果実の甘みが後味に残る純米吟醸酒です。麹米に山田錦、掛米に西都の雫を使用し、50%精米されています。バランス良く旨みとボディー感が調和した酒で、華やかで甘みがあり、甘くてとろりとした口当たりが特徴です。また、限定酒も人気があり、透明感や余韻が美しいと評価されています。