東洋美人

みんなの感想の要約

山口県の澄川酒造場が作る日本酒「東洋美人」は、様々なバラエティがあります。特に「醇道一途」という限定純米吟醸シリーズは、その華やかで甘やかな吟醸香が特徴です。甘旨味が口いっぱいに広がり、程よい苦味と辛味がスーッとキレを感じさせます。バランスの取れた甘旨系で、滑らかで透明感のある旨みも特徴です。この日本酒は安定して美味しく、澄川酒造場の酒造技術の高さが感じられます。また、一部の口コミでは甘さが強いと感じられる場合もあるようですが、他のおかずとの相性も良く、バランスの取れた味わいです。さらに、香りも強めで、一部の口コミでは桜本商店で購入されたとあります。