道灌
太田酒造
みんなの感想
HAREBARE 純米吟醸
特別純米、吟吹雪、
甘さ程よくバランス良く美味しいです、
後味はちょいメロン、
他の種類も試したいですね。
大田酒造 道灌蔵出し一番酒: まろやかに辛く、後半攻めてくる
2020年正月に滋賀旅行の際、草津に立ち寄り、蔵元で購入
ほのかな酒粕のような香り
トップは、ぶどうのような果実味、ささやかなフレッシュな酸味、そのまま分厚い蜂蜜のような風味。めっちゃうまい😋
飲みやすい！
旨味と辛口がちょうどいい！
無濾過生原酒
kokoroとのこと。フルーティ、こくあり、微ガスで好きなタイプでした。
特別純米生原酒
北錦 プロトタイプ
原材料：兵庫県産 北錦 100%
精米歩合：60%
度数：15%
太田酒造株式会社 千代田蔵
神戸市東灘区深江南町二丁目1-7
辛いながらも味わいがある。
滋賀県草津市の太田酒造さんの道灌、特別純米無濾過生原酒。
少しピリッとして、トロッとした旨味たっぷりの味わいです。
湖弧艪 滋賀のお酒 玉栄70 #八幡八魂
辛口、4合近く飲むと更に上手い。味が濃い。
純米大吟醸 無濾過生原酒 限定壱阡本詰口
香り華やか、濃厚な旨味
直汲み 特別純米無濾過生原酒
すっっきり！水の如し。あとから旨味が来る。うまし
食事しながら飲むと、米の味が主張してくる。
2019.02.16 ますやホール
直汲み 特別純米無濾過生原酒
すっっきり！水の如し。あとから旨味が来る。うまし
2019.02.16 ますやホール
フルーティ
無濾過 特別純米生原酒
滋賀は草津市 太田酒造 道湖孤艪 純米原酒 生酒 玉栄 70。酸が立つ味わい。ワイナリーの蔵らしく白ワイン的な印象もありつつ、複雑なフレーバー。苦味と若干の渋味。しかし、いやらしさはなく、綺麗な味わいにまとまっていて良い塩梅。 #日本酒 #太田酒造 #道灌
サッパリ甘くて飲みやすい
もう少しコクのあるのが好きかな？
純米 蔵出し一番酒
「千代田蔵」辛口、飲み応えあり❗
1/31日に飲みました。滋賀は草津市 太田酒造 道灌 純米吟醸。仄かにフルーティで中庸な感じの味のバランス。 #日本酒 #太田酒造 #道灌
滋賀は草津市 太田酒造 道灌 不盡蔵 蔵出し一番酒 伝承四段仕込のうま口本醸造生原酒とのことですが、瓶の通り白ワインを連想させる飲み口です。18度のアルコールを感じさせない軽やかな口当たりとほどよく締まる苦味。このバランス感とても好きです。 #日本酒 #太田酒造 #道灌
珍しい滋賀のお酒。
うまし