天寳一

天寶一 純米吟醸 Aging 秋あがり 特別栽培米 八反錦 #日本酒ギャラリー壺の中

夏🌻

生もと味わいは深い

天寳一？
変わってる

夏潤あまり好きじゃない
天寳一らしくない

甘みと酸味が一気に広がり後味スッキリ
夏に良い

甘みはまあまあで癖も少なくて飲みやすい

おりがらみ生

河原町の居酒屋で飲んだ広島の酒。スッキリとした辛口だが、物足りなくは感じない。右投手の内角低め146kmストレートって感じの酒。旨い。

天寶一 華風車

どうしちゃったのでしょうか。
呑んだ事がある味ではありません。
ガツンとパンチはなく、猫パンチもなく、やさしく、すっきりキレのお酒です。
この手の味わいもあるのですね。

byあまおと

山田錦 100% 純米吟醸
限定直汲生

広島。香り控えめ、味はクリアな濃いめ。個性あり。

スッキリ美味しい

山田錦 attack 攻め 純米吟醸 生酒

辛め、ぐっとくる。

攻め 純米吟醸 生酒 山田錦 新酒

燗酒が柔らかいのはわかるけど、これは特別飲みやすく優しい。ちょっと甘めなのに、あとを引かずずっと消えるのがまたいいね。生酛っぽいクセもなく。膨らみすぎない。燗冷ましは甘みが押さえれてさっぱり。

究極の搾りたてこれが酒じゃ
メロンの、様な芳香さ

特別純米八反錦
おりがらみ本生

スッキリな入り口で旨みと辛味。酸味もありスッキリ

山田錦 吟醸
限定自汲生
米、米麹、山田錦100%
広島県産 麹米50、掛米55、
アルコール16度
美味しかったです。

「天寶一 山田錦 純米酒」スッキリした飲み口で、シャープな旨みと酸味でキリッとした後味。

天寶一 特別栽培米八反錦 純米吟醸 秋上がり
9/21 へい吉(豊川市)

飲みやすく辛め

キレがある

天寶一 八反錦純吟
秋上がり冷詰め
飲み口はまろやかだがスキッとした辛口。もう少し甘旨系かなと思っていたので予想外だった。でもこれはこれで良い感じ。後に残るインパクトがやや強いので開栓後落ち着いてくるか様子を見たい。