田酒
西田酒造店
みんなの感想の要約
西田酒造店の日本酒「田酒」は、特別純米酒や純米吟醸など様々な種類があり、それぞれに特徴があります。香りは控えめで、口当たりは豊かなお米の味わいが広がります。甘味や酸味、苦みがバランスよく感じられ、飲み応えのある味わいです。爽やかな香りやフルーティーな香りもあり、飲み疲れしないテイストが特徴です。また、余韻にはほろ苦さや複雑味があり、飲み終わった後も楽しめるお酒です。バナナの甘みや甘い味わいが特徴のものもあり、デザートとの相性も良さそうです。総じて、西田酒造店の「田酒」は洗練された味わいと豊かな香りが特徴の日本酒と言えるでしょう。
みんなの感想
特別純米酒 山廃仕込
いまでやで、1本だけ寂しそうに私に囁いた、ようだ。
久しぶりの田酒、うまい。
純米吟醸
H16
熟成感はそこそこだが酸味は残っていて良い味わい
純米吟醸
酸味、甘味
うまい
町田つづらお
茜
酒井屋本店
特別純米酒 山廃仕込
純米吟醸 彗星 50%
通称シャアラベル つみりの
田酒 特別純米酒
甘さが強い。
砂糖水くらいに感じる。
うまい。
特別純米 生 新酒
青森・青森市の酒、田酒
華吹雪100％使用
精米歩合55%
生酒・2023新酒
特別純米酒
今年も買えて良かった！
だって美味いんだもんw
純米吟醸 百四拾（紅葉）
酵母 ー 度数 16度
酒米 華想い 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.10 1980円/720ml
11月30日開栓。ひやおろしもそろそろ終わり。微かに爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ず丸みのある落ち着いた甘味に若干の酸味を感じつつ、最後は適度な苦味で〆て旨い。12月2日完飲。
特別純米酒 生
2023年新酒
田酒 純米吟醸 百四拾
精米歩合 50%
16度
西田酒造店 青森
特別純米生酒 2023 新酒
製造年月2023.11
720ml
古城乃錦は3年振りに堪能。
気持ち感じるチリ感、優しい香と芳醇旨味は杯と肴が止まりません。
仕上げツマミのカカオとの相性は、ちょっと・・・
4.2 特純新酒生 口開け4.1 香りがいい
田酒 特別純米酒 生 2023年 新酒
※2023.11
田酒 特別純米酒
キレのある辛口の日本酒
田酒 純米吟醸 百四拾 (紅葉)
製造年月2023.10
720ml
田酒 純米吟醸 秋田酒こまち
純米吟醸
甘くてスッキリ美味しい
青森・青森市の酒、田酒
山田穂100％使用
精米歩合50%
純米吟醸
以前、渡船2号は購入したけど
山田穂は初！
なんだろう、甘くもあり
苦味もあり、辛くもある。
不思議に美味い。