田酒

みんなの感想の要約

西田酒造店の日本酒「田酒」は、甘すぎず丁度いい塩梅でバナナのような果実感が膨らむ。フレッシュで華やかな香りや控えめな濃厚な旨み、優しい酸味が特徴的であり、冷酒でも楽しめる。余韻のビターさやセメダイン臭、苦みなどが感じられることがある。青森らしい香りが少ないという意見もあるが、安定した旨さやコクウマジューシーな味わいが楽しめる。キレがよく、華やかさもまとまっている。特別純米酒や50周年記念酒も評価が高い。