田酒
西田酒造店
みんなの感想の要約
西田酒造店の田酒は、控えめな香りと豊かなお米の味わいが特徴的な特別純米酒や純米吟醸など、さまざまな種類が楽しめる日本酒です。バランスの良い辛口や甘味、フルーティーな香り、そしてキレの良い味わいなど、幅広いテイストを楽しめます。田酒らしい爽やかな上立香や、フレッシュで瑞々しい甘旨味、また酸味や苦味のバランスが絶妙な味わいも特徴的です。青森の酒造でありながら、秋田酒こまちや古城錦など、他の地域の酒米も使用し、幅広い味わいを提供しています。
みんなの感想
青森・青森市の酒、田酒！
特別純米酒！
小イワシの天ぷらに合わせて
今夜もぷしゅー○ﾟ｡(´Д`//)ﾋｯｸ
純米大吟醸 百四拾
田酒の40%精米は綺麗な酒質という印象。雑味がないから、ちょとインパクトにかけるかな。時間かけてゆっくりのも。
田酒 特別純米酒 以前、お店でいただいたときはあまりよい印象ではなかったが、今回改めて飲んでみるとそのバランスたるやなかなかのもの。しっかりと日本酒の口当たり、香り、甘酸苦を感じさせつつ、くどくない。さすが。
旨味。初めて飲んだけど流石の完成度！！
おひとり様一本やら酒粕との抱き合わせ販売の制限がかかかるだけあるな…
また見かけたら絶対買うわ
純米吟醸 百四拾
Sake note百本記念はこれ。薄味で少し酸味があるが田酒らしさは健在。旨し。
豊かでふくよかな味わいで、かつ！軽快で実に綺麗なお酒、山廃のイメージ変わりました👍🏻
程よい酸味、それでいて味がしっかりしているがやはり辛口。後味すっきり。どんどん飲めます🎶
田酒 純米吟醸 百四拾
純米吟醸 百四拾 桜ラベル(青森県青森市)
知人宅の飲み会にて。程よく抑えられた華やかな香りに、さらっとした飲み口、酸味を残しながら引きの良い後味が特徴か。老舗の醸す「感じの良い」お酒でした。
フルーティスッキリ！
お燗にすると、人をダメにする(笑)
純米吟醸 山廃
酵母 ー 度数 15度
酒米 華吹雪 精米 50%
酒度 -3.6 酸度 1.8 アミノ酸度 1.6
27BY 28.9 1600円/720ml
4月21日開栓。上立ち香は微かに爽やか。先ず山廃らしい酸味に甘味控えめな旨甘味。適度な苦味で〆る。火入れだが結構良い感。2日目以降、酸味に旨味が出て来る。4月24日完飲。
田酒 純米吟醸 百四拾
ほのかに爽やかな酸味
全般パッとしない感じだが
どんどん杯は進む
ラムネの様な雰囲気もあり
3〜4の評価
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
純米吟醸 百四拾
『田酒 特別純米』キリリとしていて、最後に甘味がやってくる。@酒虹
「純米吟醸 百四拾」
桜のラベルが鮮やかです。
酒造好適米「華想い」を開発した、青森県農業試験場での呼称が「青系酒140号」。
それにちなんだ銘柄名です。
さらさらとしたパウダー感ある口当たり。
落ち着きのある上質な甘みが雅です。
仄かに桜の香が漂ってきそうです。
純米吟醸百四拾桜ラベル。お花見田酒！りんごの様な芳香な薫り。口当たりピリッと辛く、その後から濃厚な甘みが押し寄せる。後味は酸を感じながら田酒らしいキレの良さ。
@鈴傳 四谷 日本酒 うまい所。🍶
今日も旨い❗
田酒 純米吟醸百四拾
こんなにキレイ系な味だった？
米屋イナズマ＠元町駅
青森で手に入れた〜💕😊
いいなぁ〜いいなぁ〜✨
飲めて本当に嬉しいです
3号
純米吟醸 百四拾
純米吟醸 百四拾
使用米…青森県産華想い
精米歩合…50％
純米吟醸
精米歩合50％