田酒

定番の山廃純米、開栓してすぐは冷だとちょっとトゲトゲした感じがするけど、開栓後から丸くなって好き
お燗は燗冷ましがいい感じ(^_^)

特別純米酒 山廃仕込
地元の酒屋で予約して待ちに待った田酒山廃仕込み。おいしすぎるー。

純米大吟醸百四拾。穏やかなお酒。控えめながら華やかな香りと刺激の少ない飲み口。口の中で広がる甘い風味に続いてリンゴのような爽やかな酸味。最後にふわっと竜眼のような香り。