田酒

みんなの感想の要約

西田酒造店の日本酒「田酒」は、ラベルデザインが派手で独特なものが多く、味わいには熟成感や派手な香りがあるとされています。口当たりはさっぱりしていて、甘味や旨味が豊富であり、適度な苦味で〆るバランスが絶妙と評されています。香りにはアミノ酸度やアルコール感が感じられ、酸味や苦味も程よく調和した味わいとなっています。特に山廃仕込や秋田酒こまちを使用したものが多く、コクのある味わいが特徴的です。