田酒

純米吟醸、一部白麹使用とのこと。スタンダードな田酒と精米歩合同じ数値だが、吟作りで分けての名称なのだろうか。
酸味主体の旨みが引き立ち、冷酒時の切れと伸びはとても綺麗。燗にしても、良い意味で特徴は変わらない。日に分けて飲んでいくと良さが染みる酒。

田酒 純米吟醸 古城の錦
香りフレッシュ。火入れと思うが微炭酸が残り、酸味を感じるものすぐに米の旨味がぐいっと押し寄せてくる。最後にやや苦でキレる。
風の森が近いか。

生酒みたいです！

青森県 善知鳥(うとう)百四拾大吟醸@銀座

田酒 純米吟醸 白麹 生

白麹仕込みの通称「白 田酒」

サッパリで美味い！！

純米吟醸 白
飲みやすく旨い

但馬強力100% 純米吟醸@湯島

特別純米酒 精米歩合55%
深みがあるしっかりとした味わい。

青森・青森市の酒、田酒！
短稈渡船100%使用の純米吟醸！
さすが西田酒造！
いつもの焼鳥屋にて(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ
店長！(人´∀`)ｱﾘｶﾞﾄｰ♪

純米吟醸 白麹仕込み やや甘口でスッキリした呑み口 レアな酒

純米吟醸山廃。去年2本買えたので、とっておいた1本。相変わらず上立ち香豊かなパイナップル香🍍。辛い口当たりから甘く変化。田酒らしいキレの良さ。冷蔵庫の野菜室でも劣化せず、相変わらずの美味さ。

白麹使用！
生！

青森・青森市の酒、田酒！
古城錦100%使用の純米吟醸！
おー！味の濃い料理に合わせるなら
古城錦は最適かも！
今夜は長岡花火を観ながら
乾杯ー！(*´ ∀｀)-o█"█o-(´∀｀* )ｶﾝﾊﾟｰｲ

白麹使用！

田酒！

山田錦の父の短稈渡船を使った限定酒。旨味が強く、切れもいい。

田酒 純米吟醸 但馬強力100%使用
ドライで苦渋味が先行(強い)するも
梨の様な瑞々しさも感じられる
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

田酒 純米吟醸 白 生
甘酸っぱい上立ち香＆口いっぱいに広がる酸味がたまりませ〜ん！w
白麹特有の酸味が効いた暑〜い夏にぴったりな一本！まいう〜！www

田酒 特別純米 山廃仕込。切れのある辛口。食事に合います。青森の酒って感じですね。2018.7.21自宅にて。

田酒 特別純米酒
純米酒なのにフルーティーな香り。
やっと飲めた田酒！とっても美味しかったです。

純米吟醸 但馬強力
田酒チャレンジングの一本。
最初口に含むと、ぶぁっとします。でもまぁ旨い。

田酒 純米吟醸 短稈渡船100%使用
品のある香りに甘味が先行(強い)
そして少し苦渋味がアクセント
酒の柳田でネット購入
（冷酒）

純米吟醸 白

純米吟醸 古城乃錦
昔の大吟醸とはだいぶ違い、あっさり。変化を楽しむためゆっくり飲もう。

田酒の山田錦父母セット
すっきりとした味わいのお酒でした。