田酒

純米吟醸 秋田酒こまち

田酒 純米吟醸 百四拾 紅葉
開栓と共に完熟林檎の甘やかな吟醸香😊
濃醇な甘旨味がスーッと広がってちょいとビターな辛苦でキレる。
ほんのりチリチリ感、ひと夏超えたとても秋酒らしい円やかなテイスト😁
この安定の旨さは流石ですね〜🤣

特別純米酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 華吹雪 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.7 1540円/720ml
10月26日開栓。どノーマルな田酒は4年振りだがいつの間にか冷蔵必須に…そして50周年。若干の色味。上立ち香はやや爽やか。口当たりは若干の丸み。先ず酸味が控えめで甘味は適度。甘味と旨味のバランスが良く、結構な苦味で〆るが旨い。10月28日完飲。

田酒 純米大吟醸 四割五分 吟鳥帽子 (吟烏帽子)
キレ良し、華やかさもちょうどよし。こういう酒を普段飲みたい ★4.0

田酒 純米大吟醸 四割五分 吟鳥帽子 (吟烏帽子)
キレ良し、華やかさもちょうどよし。こういう酒を普段飲みたい ★4.0

田酒 純米大吟醸 四割五分 吟鳥帽子 (吟烏帽子)
キレ良し、華やかさもちょうどよし。こういう酒を普段飲みたい ★4.0

良い日本酒だねー。^_^

特別純米
＠梅小町

特別純米
55%
酒臭さとの甘さのがバランスが良い
あじしろ

【純米吟醸　古城錦】青森県
飲み口軽やかでフルーティ。甘さと苦味の淡麗さもあり、飽きがこない。

弁慶
抜栓したてもありシュワ感あり。
後を引かない。
呑み続けること良いね。
^_^

清澄度高く透明
甘味がありしかしあっさりあとひかない。^_^

特別純米　バランスがとれている
味わい:淡麗
香り:華やか

青森・青森市の酒、田酒
古城乃錦100％使用
精米歩合50%
純米吟醸

久しぶりの古城乃錦
美味い(*´꒳`*)

Micro bubble 白　口開け4.3

やっぱり田酒が美味しい

スッキリ飲みやすいけど、物足りなさもない。
何にでも合うかんじ◎

飲みやすい！
フルーティーあっさり！
食事と一緒にも楽しめる！

田酒 純米吟醸 古城乃錦
華やかな南国系フルーツ、林檎系の吟醸香😁
フレッシュ＆ジューシーな甘旨味が広がってバランスの良い酸、ほんのり苦＆辛のちょいとビターなテイストでキレる。
久しぶりの古城乃錦はやっぱり抜群、ホント杯が止まりませ〜ん🤣

田酒　Micro Bubble生　クエン酸が効いた、スッキリと爽やかな味わい。細かな泡でより爽やかでまろやかな飲み口。スパークリングワインみたい✨✨

田酒ってこんなに美味かったけ！？www
ここで田酒って入れても検索してくれないね。昔から。

フルーティの風味。最初に酒精が突き抜け後から甘みがくる。通常の田酒よりもピリッとくる。うまい。

田酒　特別純米酒
甘み　キレ　

純米吟醸 山田錦 夏
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 -0.5 酸度 1.5 アミノ酸度 ー
5BY 6.7 2,970円/720ml
8月24日開栓。甘く爽やかな上立ち香に口当たりはやや丸み。先ず酸味からの甘味で、下支えの旨味はあるものの気にならず。苦味は適度で〆めて、昨年に比べると旨い。8月26日完飲。

しっかりめにフルーティでうまい。