田酒
西田酒造店
みんなの感想の要約
西田酒造店の日本酒「田酒」は、華やかで美味しい純米吟醸や特別純米酒が豊富に揃っています。田酒らしい甘やかな柑橘系の香りが特徴で、口いっぱいに甘旨酸が広がり、辛味とキレが絶妙です。ミネラリーなコクや複雑な味わい、フィニッシュのキレなど、安定した旨さが楽しめる日本酒です。また、さまざまなラインナップがあり、干支ボトルやかがや酒店PB、Amoureusesなども人気です。Micro bubbleシリーズもおすすめで、Micro bubble 純吟白麹は特に華やかです。
みんなの感想
田酒・純米吟醸山廃
特別純米に比べて香りはフルーティ。味に丸みがありほのかに甘みも感じてすっきり。美味いですね！！
いろんな顔があり面白い
純米大吟醸山廃はどんな味がするのか、このお酒を飲んで気になりました。
純米吟醸山廃 製造年月2020.9
720ml
田酒 純米吟醸 渡船2号
純米吟醸 山廃
酵母 ー 度数 16度
酒米 華吹雪 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.9 1870円/720ml
10月31日開栓。上立ち香は微かに爽やか。口当たりはやや丸み。先ず酸味感に甘味。次第に旨味が感じられる。旨味はマイルドで、酸味と共演しながら苦味でキレ良く〆る。11月3日完飲。
言うまでもないですが、おいしいです。
純米吟醸 古城乃錦
田酒らしい旨味の中にほのかな甘味。んー、米の違いは分からなかったが美味いっていう事で
田酒・特別純米酒
開栓初日、グラスに注ぐと香りはまさに純米酒という香り。飲んだ際に旨味もありなんといっても飲んだ後のキレが良くすごくスッキリ！フルーティ系のお酒ではないもののスイスイ飲めますね！
田酒 純米吟醸 百四拾 (紅葉)
一足早く紅葉狩り。吟醸香と優しい旨口で、秋の夜長をゆっくり堪能したいところでしたが、スルスル呑めるので、あっと言う間に空になります。
純米酒
スッキリした飲み口で辛口。
田酒 純米大吟醸
純米吟醸 秋田酒こまち
特別純米酒
特別純米
吉光寄付
特別純米吟
田酒 純米吟醸 秋田酒こまち
特別純米酒
貴醸酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 美山錦 精米 48%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.9 1682円/720ml
10月7日開栓。最近の田酒は、色々と繰り出してくる。初の貴醸酒。上立ち香は微かにモワッと。口当たりは若干の丸み。先ず、モワッと濃厚だが優しい甘味。次いで酸味。苦味は隠し味程度で〆る。なかなか旨い。10月9日完飲。
田酒・純米酒・秋田酒こまち👘酸味と苦味があるけど、味わいが膨らむね。想像した味と違うけどこれもまた一興🌾それではかんぱーい❗️
貴醸酒
純米吟醸 古城乃錦
2020/9/5
こば酒店薬院STAND
NOSTALGIA 特別純米原酒
野崎商店 新橋
純米酒69 華吹雪
製造年月2020.7 720ml
純米吟醸 古城之錦