田酒
西田酒造店
みんなの感想の要約
西田酒造店の日本酒「田酒」は、豊かなお米の味わいが広がり、控えめな香りとバランスの良い辛口が特徴です。甘みや酸味、苦味などが絶妙に調和し、フレッシュで瑞々しい味わいがあります。また、爽やかな上立香や旨口バランスなど、飲みごたえのあるテイストであり、飲み続けたくなるお酒とされています。
みんなの感想
田酒 貴醸酒
価格：2,065円（税込）
2021.01.27
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入。
田酒 特別純米酒
山廃仕込に続き抜栓。山廃よりも味に複雑味がなく、クリアな印象。吟醸ほどではないが食中酒として邪魔にならない程度の香りが立っている。
田酒・New yearボトル2021・純米吟醸・生酒🐂
やっと呑めました。ガス感甘く苦味バランス良し👌それではかんぱーい❣️
香りはやや控えめな感じでしたが、オリに増長されたジューシー感な甘旨さと後のキレ。流石は田酒、楽しめました。
4。うまい
特別純米酒 山廃仕込 1800㎖
常温
飲み口やわらかく、香りほんわかで、すっきり呑みやすい。洋梨味。
純米吟醸 生酒 うすにごり
酵母 ー 度数 16度
酒米 ー 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 2.1 1570円/720ml
2月25日開栓。昨日の鼎の続きでにごり系。やはり色々と繰り出す田酒。上立ち香はバナナ様。口当たりは若干の丸み。先ず牛乳的甘旨味からすかさず酸苦味が来る。オリの旨味を感じつつ、強めの苦味で〆る。2月26日完飲。
田酒 純米吟醸 山田錦
安定した甘旨で、くどくなく、好きです。
田酒 貴醸酒
バレンタインラベル(フィルム)
フルーティで桃・バナナ様。貴醸酒らしい甘味だがしつこくない。ジワジワと酸辛。
はただ酒店でネット購入
720ml（冷酒）
田酒 純米吟醸 生 うすにごり 2021
田酒 特別純米酒 山廃仕込
抜栓直後は少し硬いが、徐々に空気と混ざり熟れた旨みに。一本ピンと入った口当たりから一気に広がる。いやあ、美味しい。
8 青森市 貴醸酒
バレンタイン綾子より
青森県青森市の純米吟醸酒
田酒 純米吟醸 山田錦
期待大ですが、
まだ飲んでいませんので
評価は後ほど
特別純米酒
最初甘いけど後味はキリッと
渡船2号 香りよし！水みたいに綺麗
田酒 純米吟醸 うすにごり 生
上澄みは甘旨味から間髪入れずにスパッと辛＆苦でキレるスッキリでドライなテイスト。
オリを絡めて甘味増強！シルキーなテイストへ一変するもやっぱりスパッと辛＆苦でキレる！w
田酒のうすにごり初めてでしたがやっぱり旨い〜っ！www
田酒 特別純米
実に3年半振り！そして3年前に一回火入＆要冷蔵になったみたい。林檎の爽香。含香もフルーティで軽バナナ。軽いタッチの飲口で甘味はほんのり淡くふんわか。ほんの一瞬コクある風味。酸味優しく最後まで綺麗。旨味たっぷりの以前とは全然別物でスッキリ爽快に。今度は燗もトライかな🍶
純米69 ？ 華吹雪100 酒度強 辛口です
田酒 特別純米酒 山廃仕込
田酒特純特有の立香に加えて乳酸チックな立香。w
コクのある甘旨味と酸のバランスがたまりません！
様々な温度帯で楽しめるこちら、今シーズンもやっぱり旨かった〜！www
貴醸酒 Valentine’s Day
70%
フィレンツェオステリカ
田酒 純米大吟醸 四割五分
吟烏帽子100%使用
香りが広がりそうでそうでもない。スッキリドライ。控えめにジワジワ甘味。...次第にフルーティで味も開く。苦渋酸辛も絡み渾然一体。田酒の純大吟らしい味わいに。
矢島酒店で購入
（冷酒）
うすにごり純吟 口開け4.2爽やかなグレープフルーツ香の後に軽い苦味 4日目スッキリキレる青リンゴ
4.1 特純 華吹雪 口開け4.3豊盃よりの青林檎 旨味も有る 3日目苦味でる いかに田酒でも特純だと少し品質落ちる
田酒山廃特別純米
旨味と甘さがいいです。
ただ、前みたいな感動が無かった。すいすいいける。
田酒 純米吟醸 生
うすにごり