田酒

山廃✨

田酒　純米大吟醸　四割五分　山田錦　香りはフルーティ、ほのかに甘く、しっかりした旨味を感じる。後味は苦味あるが、くどくなくキレよい。田酒は美味しいお酒ですねー

殿堂入り

純米吟醸百四拾(紅葉)。精米歩合50%、アルコール分16度。夢想い100%使用。

フルーティ
甘味もあり美味しい

純米大吟醸 山田錦
ぶどうとリンゴのいい香り。瑞々しい甘酸から酸が少し伸び、その中から丸い旨がニューッと顔を出す。鮪赤身、甘旨。数の子、甘酸旨。サーモン、甘旨。いくら、均旨。アテて良し、アテなくても良し。まろやかに、そして豊かな旨の広がり。微辛を少し出しながらも気が付いたらいなくなっている意識させない切れ。んめえっすわ〜。この均衡は感動です。一年の始まりをこの酒で迎えられることに感謝したい。あけましておめでとうございます。
四合4100

ンマー(￣∇￣)

田酒　純米吟醸　山廃

前回飲んだ時に美味すぎて四合瓶が一瞬でなくなってしまったので、一升買って来ました。まだ残すってたのが奇跡ですw

特別純米

今年も堪能できました。完熟フルーツの吟醸香、甘旨口かつ飲み飽きしないサッパリ感、冷蔵庫の都合で今回は残念ながら四合瓶で我慢。

田酒　純米吟醸山廃　

昨今はすっかり入手困難になりました。
久々の田酒の純米吟醸ですが、やはり美味いですね。
微かなガス感の後に来る強烈な旨味。
もはやツマミがいらないくらいの凝縮されたまろやかな米の旨味。しかしラストはスッと切れる。
もはや芸術です。

特別純米酒 生 2021年 新酒

田酒はお酒のホームラン王

2022.09.12青森のホテルにて。飲みやすい、微炭酸？後味まろやかでちゃんとお酒感ある、スッキリしている、おいしい！！！

田酒 純米大吟醸 百四拾
※2022

純米大吟醸 秋田酒こまち

田酒 純米吟醸 彗星

田酒　純米吟醸　百四拾　桜ラベル

一期二会✨

特別純米
優しいミルキーな香り、優しい旨み、酸の余韻、旨い

Micro Bubble 生　華吹雪
精米歩合 麹米50% 掛米55%
まるで炭酸飲料、だけど米の香り、旨味はしっかり感じられる。蒸し暑い夏の夜にはピッたしの日本酒。あっという間に空いてしまった。旨い。

純米吟醸　古城乃錦

ほんわか華やかな香りで、呑み口キリッとして、甘さ酸味がバランスよくドッシリくる感じ。◎

美味いですね。重厚な旨味とそれを纏う酸味と甘みとキレ。スバラシイ。いつかねぶた祭りに行きたい。このお酒は青森の酒屋さんではほぼ普通に並んでいますが、どの酒屋さんも地元のお客様を最優先に考えての諸々の対応が取られていてとても好感が持てます。青森空港で格安に飲めるのもイイ！
日本酒だけツアー@青森の戦利品その5。
特別純米酒

僕が日本酒にハマったきっかけのお酒「田酒」何本飲んできたかなぁ

一年前にも一升瓶で飲みましたが、今回は長男がアメリカから２年半振りに帰国するのに合わせて色々な種類の日本酒を飲ませてやろうと四合瓶にしました。(鍋島·来福·庭のうぐいす·玉川など)
口に含むと単にフルーティーだけではなく酸味と苦味で輪郭を作り、中心部は円やかな米の旨味を保ちながら舌に染み込みトッテモ美味です。
税込1,540円也（かどや酒店）