天狗舞

濃い山吹色が熟成度を感じさせる。濃厚で芳醇な燗上がりするお酒です。かなり強い酸味が特徴のこれぞ山廃という感じですが、剣菱と比べると個性が薄い様な気がします。
税込3,080円也（米芳商店）

流石の天狗舞

純米酒　旨醇

超辛純米酒　石川県
天狗舞では初めて見るラベル。
酸味強めで旨味もあるが、後味はキレが良い。
夏場には良い感じ。

旨醇 純米酒

米感！

超辛　純米

りんごのような香り、辛口

山卸廃止酛仕込み
純米酒

スッキリと抜けていくお米の甘み。爽やか。
純米大吟醸

キレ、コク、旨味、酸味、苦味絶妙なバランス。
今日は肉に合わせましたが、今度は魚に合わせたい。今時の純米大吟醸。ただただ旨い！

辛い

石川県（株）車多酒造
「山廃にごり酒天狗舞」
近所の酒屋で購入しました！
土曜、日曜の晩酌で。

山廃純米でほぼ古酒

山廃仕込純米、深みがあってほっとする感じ

鴨肉と合う
ぬる燗にしてみよ

天狗舞　山廃仕込み純米生原酒

美味いよ、😋
甘辛酸味苦味、いいバランス。

天狗舞 山廃仕込 純米原酒 生酒
ほのかな乳酸香とパワフルな原酒感あり！
辛口でしっかりとした乳酸とアミノ酸の旨味あり◎

天狗舞 純米大吟醸 生酒 百万石乃白 初吟
ほのかな吟醸香と乳酸香あり
口に含むとチリチリ感、気持ちフルーティーな一方、アミノ酸の旨味全開！

天狗舞　COMON 純米大吟醸　柑橘系の甘い香りをほのかに感じ、軽い甘みが口の中に広がります。微かな酸味と苦みが味を引き締めて、さらに美味しい

すっきり辛め、口に残る

純米山廃仕込

癖が強い

KOKU-LABEL山廃純米酒。すっきりまろやかやや乳酸感。

◆冷や〜温燗
【天狗舞　山廃仕込み純米酒】
四合瓶¥1400円程度
・色味が濃い目
・見た目に反して濃度はサラサラ系
・冷やより温燗の方がすっきりとした味わいで、ちょっと印象が違った

純米大吟醸五百万石。