手取川

純米大吟醸　精米歩合45%
特醸あらしぼり
芳醇な味わいで旨い😋

大吟醸　原酒

華やかな香り

純米大吟醸 生原酒
百万石乃白

手取川
大吟醸　特釀　あらばしり

ストレートで厚めのスムースさと心地よいガス感。「甘やか」なる表現もドンピシャで確かに柑橘な印象も有り美味しいです。スバラシイ！
1,000円を寄付とありますが売値は2,000円。ほぼ利益はないがコレで酒販店に卸すと現蔵元が即決したとのことで先日のイベントでたまたま会話した現蔵元のお父様から聞きました。東日本大震災の際に酒蔵が協力してどうにか乗り切ったことを先例として、能登の震災も比較的被害が少なかったこの蔵が他の蔵の造りをサポートして夏まで蔵を稼働させるとのこと。思わず涙が出そうになりました。がんばれ能登！応援しています！
吉田蔵u 能登応援酒①貴醸酒イエロー Wish for NOTO 生酒

吉田蔵u山廃百万石乃白生酒。酸味すっきりやや甘にがメロン感。

冬　純米辛口

純米大吟醸　特醸あらばしり

吉田蔵uー石川門ー

精米歩合　60%
アルコール分　13%

「柔らか、フレッシュ、微発泡」とあるように、大変、上品な味で呑み飽きない旨さ。

@たけくま

手取川　大吟醸　名流

優しい義兄からの嬉しいお土産
ガサツな俺でも解る
上品です、まろやかです
美味しゅう御座います。

吉田蔵u~百万石乃白　生酒~

近江町市場内酒の大沢様の御好意で入手
生酒の鮮烈な香りを微発泡が口一杯に広げる仕上がり、旨いに決まってるんです、我が家の冷蔵庫は一升瓶を立ててしまえ無いし折角の美味しいお酒だしバレンタインデーだしって事でまだ火曜日なのに呑み過ぎてしまう嬉しさ

吉田蔵u 石川門

手取川オリジンシリーズ
純米酒 niji
すっきりと爽やかな飲み口。食中酒にぴったり

Sparkling SLASH
純米大吟醸
2022/9
横内酒店オンライン
1,800円/1,980円

手取川　純米大吟醸　正宗
常温と冷と試したが、常温が断然美味しい。
発酵品の豚キムにとても合う。

吉田蔵u 百万石乃白
マスカット風の爽やかな味わい、ガス感がありキリッとした飲み口。

吉田蔵u 石川門
マスカット風の爽やかな味わい。ほのかなガス感と優しい飲み口

来ました、秋のお酒！
手取川　秋　純米辛口
美味しい〜

鍋に合う
あっさり系

原料米 山田錦100%
精米步合 75%
アルコール14%
寒菊と同じように、とても飲みやすい、スイスイスー
夏に最高、めっちゃ美味しい！

吉田蔵u Hello & Goodbye

地元の米、水、酵母にこだわり、独自製法の「モダン山廃」で醸したナチュラルなスパークリング日本酒。お米はクリアな味わいが特徴の「百万石乃白」を使用。
凛とした爽やかな味わいと雪の下で春を待ちわびた新芽のように”プチプチ” ”シュワッ”と生命力あふれる発泡感をお楽しみください。
春の新たな出会いやスタートに花束を贈るイメージのボトルデザイン。

純米 niji
メロンの香り少々。口当たり薄甘、酸が真ん中に伸びてやさしく旨ジワ。ゆっくり引きながら微渋・辛で切れる。ひたし豆、甘旨。セロリトマトプルスケッタ、甘淡。イカ揚げマヨ、爽旨。アテると甘爽淡が均衡。酸渋がらみの切れよしの冷やは何でも合う。後日、しっかり熱燗。甘旨香フワッとザッと辛切れとコラボ。しかも切れが早いから全く邪魔しない。冷めてきての酸の効きがまた◎！あの、とりあえずもう1本つけてくれる？冷や◎、燗◎◎！
一升2300

手取川 大吟醸 hoshi
美味しい！

石川は白山のジャパン。
大吟醸のイメージが強くて手を出していませんでした。純米吟醸😌　石川門という酒米とのこと。これは。もう一本買い置きしておかねば。ラベルのとおりの印象です🤗