智恵美人

味薄め、匂い濃いめ後味の残り方は好き。注いだすぐと後で味が変わるから面白いかも。

純米 無濾過生原酒
酒度±0 酸度1.8
歩合70%

今酔の友二人目。一人目と比較すると抑えめながら、旨味しっかり。これでどこが裏？(笑)自宅用に一升仕入れたい。(^O^)v

好きな日本酒バーでの一杯。裏のちえびじんです。これは強烈にあまい。でも旨味と酸味が途中から引き締めてくれることですごくボリュームのある仕上がりに感じられます。

裏ちえびじん。鏡文字になっている。けっこう主張ある。香りも強い。スッキリ系ではある。ちょとビールのような苦さ。

裏ちえびじん。ジューシー。

裏ちえびじん番外編
純米吟醸 無濾過 生原酒

LOVE PINK 桃色濁り純米原酒
甘過ぎると思いきや、うまみたっぷり美味しい！

ちえびじん 純米大吟醸 山田錦 おりがらみ 生原酒
■甘辛：やや辛口　■原材料：米・米麹　■原料米：山田錦　■精米歩合：48%　
■アルコール度数：16度　■日本酒度：-3.0　■酸度：

ひとめぼれ 純米酒
独特の甘み、酸味と甘酸っぱいような味わい

裏ちえびじん

スイート。

この冬私ブームのちえびじん。白ラベルは初。山田錦の純米吟醸。すっきりフルーティ♡

『ちえびじん 純米 ひとめぼれ 生原酒』

アタリは優しく、甘みと酸が生きた味わい。
余韻は米の旨みをしっかり残す

純米ひとめぼれ
くせがなく飲みやすい

おいしい ちえびじん ひとめぼれ というなまえ w 小さい酒蔵さんだそうです 大分

甘めで女子ウケ◎

ちえびじん LOVE PINK

甘く酸味のあるお酒。
味も色も女心をグッと掴みそうです（笑）

2014.12.9 日本酒ラボにて

☆純米:
好みのタイプではない。香りが控えめ。

LOVE PINK(桃色にごり)
キレイなピンク色～♪
甘口でした

今酔の友四人目。三人目までの濃厚な世界(笑)を味わったせいか、軽やかな印象。いやいや、シッカリした旨味が醸されてるし、一番最初に味わうと適性に表現できるかも。(^^)　いや、自宅で毎日頂きたい。(笑)

生熟。純米吟醸、55%、八反錦、日本酒度0。キレッキレ。媚びぬ。けど馴染む。

別注袋吊り澱絡み純米生原酒
香りがにごり酒、ずんとさっと旨みが去っていく

ほのかに甘め、後味に少し嫌味が残る。

純米 ひとめぼれ。をを!!