丹沢山

純米吟醸生酒　蒼空にTシャツ。
確かに切れ味良いけど、結構ガツッと来ます！

初銘柄でした。ラベルの「からっと」感はなく、ぼやっとしたイメージでした。

最初はめちゃめちゃ薄いと思ってたのに、後味はまぁまぁ濃かった。

丹澤山　からっと純米吟醸　Tシャツラベル　爽やかな酸味で軽快で軽ーいお酒。アルコール度数も、14度。

純米酒　吟醸造り

@咲くら　横浜

湧深青（ユーシンブルー）
好みではなかった！アルコール感がすごいのかな！？
美味さが分からず申し訳ない😭

清澄度中。
薄濁り。爽やかだが。
含みは、深いねー。流石、燗酒にしてあっぱれな酒です。^_^
複雑な酸味？
喉越しは、雑味をひっぱるね。

日本酒コミック本『いっぽん!!①』で紹介されたお燗酒のお手本のような一本です。
カラメルやナッツの芳ばしい香りがして、口に含むと骨太な酸味と熟成した力強い旨味が広がり、綺麗な甘味の余韻を残して消えていきます。
深いコクと濃厚な味わいは正にお燗好適酒です。
税込3,740円也（蔵元特約店 吉祥 Online Shop）

純米酒　丹澤山〈生原酒〉

ラベルの猫イラストが２種

阿波山田錦60 麗峰
丹澤山

熱燗60°Cがいい

丹沢山　純米酒　猫と梅　ラベルの裏側に梅が描かれていて、かわいいっす。低アルコールなため、スイスイ飲めます。

温燗で

丹沢山 湧深青 やまきた冬化粧
神奈川の酒 足柄若水という米を使用しているそう 火入れという事でフルーティーさなどほぼ無くピリリとした辛口な酒 甘さのあるツマミとかにも合いそう

2017年度醸造　凛峰　純米酒　備前雄町　火入　山卸廃止酛　仕込29号、30号ブレンド

軽くて物足りない。

丹沢山　純米酒　穏やかな香りとしっとりした味わい。飲み口はまろやか。食中酒にはちょうどいいかも、

辛口で美味しい

純米 生原酒
〈シリーズ神奈川の酒5〉
香り控えめ。角のない酸からほんのり甘、米旨やさしくジワリの薄苦抑え。全体的に控えめな味の経過。度数相応もあって軽いボディ。鞍掛豆、さっぱりと。鳥天、甘旨ジワに。牛すき風、酸旨さっぱりと。何か儚さがあるな。昔、夏の日に会った額に汗かいたノースリーブの近所の姉さんみたいな。嫌味なく切れがいいのだけど、いなくなるのが早くて心残りな感じ。
四合1300

純米酒

辛口ですね〜

ほんのりと甘味を帯び爽やかさもある香り。
比較的軽く柔らかな質感。
少々な甘味が広がりスッとキレます。
アルコール感はあまりなく軽い甘旨と程よいピリピリとした辛さな余韻です。
軽いので少し物足らない感もありますがスイスイ飲めちゃいます。
4寄りな3で。

純米酒　丹澤山　猫と紅梅　生原酒
最初から最後まですっきりさらり。

2017年醸造 純米酒
阿波山田錦 65 火入
原料酒米 阿波山田錦100%
精米歩合 65% 日本酒度+6.5
使用酵母 協会701

純米酒。超辛口で後味もスッキリ。余韻はあまり楽しめないが、飲みやすい。

二年ぶりに飲みました。
このお酒はやはり御燗が合うと思います。
舌の痺れる感じが焼き鳥なとに会うのでは。
52度からスタートしましたが、60度くらいまでokです。