玉櫻

醸成された香り、味わい。
旨味系。

@北京

玉櫻
山廃純米　玉栄
無濾過生原酒

アルコール分19度

純米とろとろ にごり酒
生酒ver.

純米とろ々濁酒

生酛純米　五百万石精米70%
玉櫻

生酛仕込み　無濾過
熟成感のある燗酒いい

純米　無濾過　生原酒
玉櫻
五百万石　精米70%

KT901酵母　酸味がいい

純米吟醸　無濾過生原酒
五百万石100％ 精米歩合60％ 701号酵母　アルコール度19度　日本酒度+10.0
口開けはすっきりしていたが時間が経つとどっしりとした味乗り。

玉さくら　純米　とろとろ　にごり酒
にごり酒特有の甘さ、甘ったるくなく、後味はすっきり

純米 とろとろ
にごり生酒

「玉櫻 生酛 純米 改良雄町」1年近く熟成されて少し色づいてます。香りは熟成感のある香りです。厚みのある旨みです。御燗にするとふんわりとした旨みになって、大正解です。

玉櫻
生酛純米 山田錦

上燗からの温度変化を楽しみながら…
米の旨味と生酛の酸がさらに押し寄せて来る… 旨し！

玉櫻　純米　五百万石

クラウドファンディングのお酒
燗酒推奨

玉櫻
生酛純米　山田錦
にごりver.

燗酒が美味しい寒さになりました

かなりおいしいが、竹鶴には負けるか。

生酛純米　五百万石
玉櫻　　熱燗推奨

山廃純米無濾過原酒

夏なので冷蔵のまま頂いていますが、これはあっためるしかないでしょう

玉櫻 純米にごり もち四段

滓2cm。上澄み醤油ヨーグルトの香ばしい香り。穀物系の含香やや癖有。やわやわした控えめな甘味で旨味寄り。その旨味も上品。滓混ぜは甘味とヨーグルト感強い！粉感ゼロでキレよくサクサク飲める系。双方個性異なり面白い。燗も甘い系になるかな🤔にごらナイトまで寝かせry

うーん。

玉櫻　生酛純米　改良雄町70 精米歩合70% alc.15% 程良い酸味と旨味がたまらない！

魁
かおりつよめ。
あんま好きじゃない

純米吟醸　霞酒
おりがらみ。アタックは少しフルーティーでありながらシャープ。

生酛純米山田錦にごりvo.1800ml詰め

激しくはないが、優しいドロっとした醪を感じるにごり酒。
甘すぎず、良い感じです。

by 福33

玉櫻 純米とろとろにごり酒 生酒

滓凄い！乳酸系、バニラ、ミルクなど典型的な生にごり酒香。滓無から。穴空栓でも極小ガスが含むとシュワっと長めに。含香フルーティながら過度でなくいい。日本酒度の割に甘さ柔らか控えめ。ドライまでいかない。シルキーで骨格が太い。ほんわか甘味余韻長いがキレ◎

純米とろとろにごり酒

燗酒旨し！

熱燗推奨之酒2015醸造年度
燗上りが良く甘酸辛のバランスが最高