玉川

京都・京丹後市の酒、玉川
北錦100％使用
精米歩合66%
山廃・にごり・2022BY
純米酒

玉川のにごりは
シュワピチなどではなく
どっしりにごり。
もちろん飛びきり燗で。
美味し(*´꒳`*)

京都・京丹後市の酒、玉川
北錦100％使用
精米歩合66%
山廃・3年以上熟成・2018BY
純米酒

焼鳥屋の亭主オススメの店に
行ってきました。
玉川推しのお店らしく
湯呑みに飛びきり燗で出てきます。
この温度帯から
ちょっとづつ下がってくるあたりが
実にいい。
新しい出会いほど楽しい酒になる。

生酛純米酒コウノトリラベル
酒米:五百万石
精米歩合:77%
アルコール分:15度以上
2018BY
23.11出荷

冷酒では真価を発揮しない
蔵熟成と思われるが重い感じはなく熟成酒とは思えない軽さがあり余韻も程よく後口も素晴らしい。
熟成酒のカテゴリとは一線を画す素晴らしい日本酒

鎌田製作所　祇園
熟成感強い濃い味わい。
醤油のような味だが、コウノトリのために無農薬の米を使っているらしい。

玉川 人喰い岩 生酒

いつもの玉川、こってり、しっかり、間違いない！

丹後半島にカニを食べに行った際に、土産物屋で購入。繊細さは無いけれど、ワイルドに気持ち良く飲める生原酒。アルコール18度😊

しぼりたて生原酒

自然仕込み純米 山廃 やんわり
720ml¥ 1,320 (税込)
1800ml¥ 2,640 (税込)
北錦を66%精米で醸した山廃の純米酒。口当たりからコクのある味わい。アルコール度数が12〜13度と低めで、するりと飲める。角の取れた酸味の後に、徐々に現れる穏やかな渋味が味に深みを与え、後口までコクと旨味が続く。ぬる燗で楽しむのがおすすめ。
従来の玉川の濃く強い味とは対照的に、穏やかで優しい味をコンセプトとした酒。
平成19年からは、イギリス人のフィリップ・ハーパーが杜氏を務めている。
甘辛:やや辛口　
原料米:北錦　
精米歩合:66%　
アルコール度数:12.8度

しぼりたて生原酒　はなみち

フレッシュでクリア、抜け良し。18°の割りに軽く感じた。

じゅんまいぎんじょうみゃー4

メロン？のような香りから、すーっとすっきりとした味わい

玉川　自然仕込　純米酒（山廃）　やんわり。
燗です。やんわりというか、もわっとしているというか、インパクトないなと思ったのですが、料理との合わせ技で一本、という感じでした。

辛めスッキリ

心斎橋　感と間

京都。まったり、油に合う。

玉川を燗で呑む。真っ白でトロトロ。まさに飲むヨーグルト。甘くてクセもなく飲みやすい。

養命酒みたい
純米酒
まずい
紹興酒みたい

みゃー
予想通り軽めの玉川でした
いつもの玉川を想定してはいけない
けど、冷酒でストレートで飲める玉川、とも言えます

6年の歳月を経った古酒！！
新たな味わい深さを感じます。
ひね感は、もちろんありますがやはり年月が、醸すどくとくの風味、味わいを感じます。
好みは、あると思います！！
わたしは、嫌いでないです！！
ナイス琥珀色！素敵やん💓
時は、素敵な出会いを与えてくれます^_^

日本酒ゴーアラウンド　つみりの

IceBreakers
日本酒ゴーアラウンド
つみりの

色が黄色で、クセのあるにほさ

ひやおろし

じゅんまい　みゃー　思ってたより旨み中心　日本酒初心者は難しいやつ

祝。
東京駅、大丸で購入。