獺祭

久しぶりの獺祭。さすがに二割三分は旨し。
すっきり爽やかな味わいながら、しっかり日本酒の味わい。さすがです。
息子からの美味しいプレゼントでした♪

純米大吟醸
スパークリング45
720ml 2,255円

意外とちょー久しぶり！

磨き三割九分
アルコール 15度
とても華やかでフルーティで鼻から抜ける吟醸香が心地よい。
やはり、旨い！

まさかの獺祭🎇😀究極の酒🍶まさに世界のことば!

久しぶりの獺祭。
先輩からのプレゼント。
やっぱり旨い。

日本酒原価酒造さんで初飲み！
結論、キングオブスッキリ‼︎
こんなにスッキリしてて、味はほのかに甘め！
メジャーリーグの広告の看板になるわけだ！！
衝撃でした‼︎
後10年早く出会いたかった！
おすすめですよ！

京都・実家。
お父さんから。スッキリが強いかな。美味しかった。

めっっっちゃ飲みやすくて香りも◎甘い◎

獺祭23
Nose: elegant scent, aromatic
Taste: Pear, honey, melon, fruity
Palate: spread softly in your mouth

純米大吟醸スパークリング45

磨き三割九分
旨いとしか言いようがない

父の日のプレゼント

父の日で、娘がプレゼントしてくれました♪今日は､飲むぞ！

若い二人の魂の一品。
キレと深みが最高です。
@九州在住神奈川育ち

無濾過✨

純米大吟醸45

飲むたびにいつも感動的な旨さ

槽場汲み 磨き三割九分
開けたて。酒屋のにーちゃんにおすすめされて予約した。

フルーティーな香りが立つ。飲み口は軽く、すっと入り、舌の中央で甘さと苦味がほのかに広がり、ゆっくりと消えていく。雑味のないクリアな味わい。

獺祭槽場汲み
消費期限2週間なので早速乾杯🥂
口の中に含んだ瞬間口一杯に華やかな香りが広がっておいし〜❣️
さすが純米大吟醸^ ^
やっぱり最高に美味しいお酒でした🍶

獺祭 純米大吟醸45 寒造早槽

毎年10月～3月までの季節限定の生酒。しぼりたての爽やかさと生ならではの華やかさをあわせもったお酒です。

寒造早槽（かんづくりはやぶね）
難しい四文字熟語のようですが、意味はいたってシンプル☆
寒い季節に酒を造り、上槽(じょうそう)したらすぐに出荷する
※上槽とは、お酒を搾る工程のこと
ようするに…
搾ったばかりのお酒をそのままビン詰め＝しぼりたて
パインの香り。
口に含んでみると…
優しく柔らかな質感＾＾
トロリとした甘みとまったりとした飲み口が余韻までずっと続く
意外なことに酸味は控えめ
しっかり甘みがあって、とってもキャッチーな味わいです☆

獺祭の磨き三割九分です。 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。 商品名 獺祭（だっさい） 純米大吟醸 磨き三割九分 1800ml 蔵元 旭酒造（山口県） 原料米 山田錦 精米歩合 39%

純米大吟醸45 寒造早槽

20211231 山口県岩国市　旭酒造　獺祭純米大吟醸48 寒造早槽　しぼりたて生　軽くて奥深い大吟醸の醍醐味

いい味いい香り
獺祭（DASSI 45 ）
品目　清酒
アルコール分 16度
原材料名　米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合 45％
旭酒造株式会社
山口県岩国市周東町獺越2167-4