獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
旭酒造の獺祭は、フルーティーで華やかな香りが特徴です。口当たりはスッキリしており、バランスの良い甘みと飲みやすさが楽しめます。辛口と甘口の中間くらいの味わいで、料理とも相性が良いです。山田錦を使用した純米大吟醸シリーズが豊富で、酒質によって香りや味わいが異なります。レビューには、フルーティーな香り、甘さやコク、酸味のバランス、清涼感などが好評であることが記されています。また、獺祭の中でも磨き具合や酵母、造り手の違いによって微妙な味わいの違いが感じられると述べられています。ナマ酒特有の甘さの変化や、山田錦の特長が際立つ純米大吟醸を楽しむことができます。
みんなの感想
獺祭寒造早槽 伊勢丹1696円 獺祭生酒で年越し 甘くて濃い感じで生酒って感じですな
3割9分
フルーティー飲みやすい！うま
いのはうまい！
獺祭って感じ！
獺祭39！トロッとしていてフルーティ！変な甘さは残らないので飲みやすい！
獺祭 無濾過
純米大吟醸 磨き3割9分 槽場汲み
磨き三割九分。いや〜旨いわぁ〜(^O^)／
これなあー毎回呑めたらええんやけどなあ（笑）
純米大吟醸 磨き三割九分
やや黄色がかっている。日本酒特有のアルコール感、樽のような風味、酸味はうるさくない、アミノ酸の旨みあり。ややあまさを感じる、切れよりも、濃さが特徴。少なくても端麗ではない。
月島、かねますで1200円？不味いはずがない(^^)
獺祭
純米大吟醸 磨き二割三分
綺麗で口に含んで香ったらすっと消える
旨い
純米大吟醸48 寒造早槽
生タイプの獺祭は２年ぶり。HPから消えていたんでもう止めちやったのかと思ってたけど「予約だけで完売しちゃうから」って事みたい。でもやっぱりこれ手頃な価格なのにやたら旨い
獺祭 純米大吟醸48 寒造早槽(かんづくりはやぶね) しぼりたて生
Dassai Junmai Daigijio 48, Kanzukuri Hayabune, Shiboritate Nama.
寒造早槽 純米大吟醸48
獺祭の中ではコスパが1番な気がする
4合で飲みきりが良いね
開けてから日が経つとあまり美味く無くなる？
新しい蔵が出来てから、激しい磨きは美味く無い様な…個人的感想です。
今回の早槽が旨く無かったら、獺祭は諦めようと思ってたけど、やっぱ48のフレッシュは良かった。
ちゃんと獺祭味で旨い
純米大吟醸45
フレッシュ、飲みやすい
獺祭 純米大吟醸48 寒造早槽
安定の美味しさ。
結構、手に入りやすくなってきたけど、この呑み易さはさすがかと。
寒造早槽48
口に入れた瞬間は獺祭の綺麗さ、その後に生酒の荒々しさがくる。
旨いですね。
磨き 二割三分
磨き 二割三分
純米大吟醸48 寒造早槽
旨みと甘味が程よく、すっきり切れ味もあり飲みやすい。初日は少し濃さが感じられたが、2日目以降はさっぱりした。とても美味しく頂けた。
純米大吟醸50 かおり際立つ今まで持ってた獺祭のイメージがいい意味でくずれた
磨き二割三分。やっぱりすっきり飲みやすい。
飲みやすいが、あまり特徴はないかな
フルーティでええ香りがする
純米大吟醸48 寒造早槽