獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
旭酒造の獺祭は、フルーティーで華やかな香りが特徴です。口当たりはスッキリしており、バランスの良い甘みと飲みやすさが楽しめます。辛口と甘口の中間くらいの味わいで、料理とも相性が良いです。山田錦を使用した純米大吟醸シリーズが豊富で、酒質によって香りや味わいが異なります。レビューには、フルーティーな香り、甘さやコク、酸味のバランス、清涼感などが好評であることが記されています。また、獺祭の中でも磨き具合や酵母、造り手の違いによって微妙な味わいの違いが感じられると述べられています。ナマ酒特有の甘さの変化や、山田錦の特長が際立つ純米大吟醸を楽しむことができます。
みんなの感想
獺祭 純米大吟醸 50
フルーティーで程よい甘味がある美味しい日本酒。優等生な日本酒であるため、個人的にはちょっとパンチが欲しい。
獺祭 純米大吟醸 50
フルーティーで程よい甘味がある美味しい日本酒。優等生な日本酒であるため、個人的にはちょっとパンチが欲しい。
50%精米
すっきりした美味しさです
今度は二割三分飲みたいなぁ(^^)
純米吟醸 磨き三割九分
ぐいぐいいける
雑味無し！
美味い！
獺祭純米大吟醸磨き三割九分。
純米大吟醸 50 山口県
バランス良くまとまっている。
料理にも合うし、お酒だけでも楽しめる✨
等外 35％精米
等外米使用のため普通酒扱い
封切りでした
香りは高い酒の良い香り
含みは少しキツめだが、旨み、香り、酸味共に申し分ない
この価格で合うものなのか
3ヵ月程度で味が落ちるらしい
ワタミにて 1杯 690円
純米大吟醸 39 山口県
獺祭 等外23 山田錦等外米使用
通常は破棄される等外米を23%まで磨いて作った酒。その為、区分は普通酒。賞味期限は1ヶ月。
実は初獺祭。高い酒が旨いのは当たり前。じゃあこれは？と購入してみました。
スルッと入って、広がる甘い柑橘系の香り。口に残るピリッと感が心地よい。流石、旨い！私的にはこれで十分！
この酒を作った蔵の思いにも共感！
東京ソラマチのはせがわ酒店で購入
こくのつよいスパークリングです。
獺祭barにて3種飲み比べ。等外23かなぁ。。。
純米大吟醸50。定番です。合鴨の朴葉味噌焼きとともに。@ヤマト人形町
獺祭からの♪
獺祭純米大吟醸48寒造早槽(かんづくりはやぶね)
甘味もあるが日本酒感もしっかりある。やや余韻が短く濃厚さには欠ける。
獺祭 純米大吟醸50
上立ち香が華やかなので食中酒には向いてない。と思っていたけど含み香はあまり主張し過ぎておらずスッと切れて綺麗な味わいなので肉料理、揚げ物等と相性が良いと感じた。獺祭の中でも価格が安いのも◎
等外山田錦23
等外23 山田錦
等外2割3分
開けるの楽しみ！！
安定の美味しさ(^_^)
旨い。一杯目に飲みたいお酒🍶
獺祭50 純米大吟醸
ブリカマをおつまみに
純米大吟醸50 一合瓶
以前飲んだシリーズ。
地元のミシュラン１つ星の居酒屋にて。
フルーティーな香りの辛口