獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
旭酒造の日本酒「獺祭」は、スッキリフルーティーで飲みやすい味わいが特徴です。香りは爽やかで、お米の味を感じる喉越しが良いと評されています。フルーティーな甘さがありながらくどくなく、若干のミネラル感と苦味がバランス良く感じられる点も好評です。さらに、花冷え酒としても評価が高く、甘味と酸味のバランスが良いとされています。一方、一部口コミでは、微発砲感がある透明な色やトロッとした口当たりが特徴で、甘味とジューシーな酸味が口の中に広がり、後味が綺麗にキレるとの評価もあります。全体的に、獺祭の日本酒は様々な味わいを楽しめる高品質なお酒と言えそうです。
みんなの感想
とりやさん
試
獺祭スパークリング 磨き3割9分
獺祭らしい雑味を排した酒質。スパークリングなのでもちろん甘いのだが、う〜む…、個人的な感覚かもしれないが、スパークリング酒は糠臭さのようなものが含まれていて、好きになれない。
まぁ、無理にスパークリングを飲まなくてもいいのだけれど。
呑んべいになった日:H27/3/14
獺祭39
@野洲20150310
獺祭50
@野洲20150310
獺祭 純米大吟醸 三割九分
＠藤乃家20150214
http://www.47club.jp/36M-000026opj/goods/detail/10050190
獺祭 純米大吟醸 48 寒造早槽
@咲ラダイニング2015021
獺祭 純米大吟醸 45
@咲ラダイニング20150213
獺祭 純米大吟醸48 寒造早槽
@野洲20150204
獺祭 Otter fest Sake
@酒の聖地20150202
2015.1.13＠まるどり。純米大吟醸50。あまり入ってこないとのことで、鍋島のいいやつと迷ってこちらを選択。飲みやすくはある。フルーティさはさほどでもなく。口当たりも中ほどもあっさりだけど、後味は少し酒らしい。外国人向けかもしれないな。
獺祭 50 スパークリング
@つくし野20150103
磨き23の製造過程で破砕した米を使用して醸した『試』とのこと。
720mlで1800円。
顔とも言えるラベルに試しって入れるのってどうなんだろう…
香り・味も酸が強く感じ、旨味も薄いかなぁ。キレは抜群だけど磨き23とはやはり別物だね。
これなら通常の磨き50のほうが断然旨いっす。