獺祭

獺祭の「磨き三割九分スパークリング」。吟醸香あるがガスのにおいでマスキングされてるσ(^_^;) 味はドライ。酸味が爽やか。

アメリカ出張から帰国直後の夕食。やはり和食は落ち着く。獺祭は磨き三割九分。この体調には、少し勿体なかったか？

純米大吟醸50 安定した旨さとスッキリ感

獺祭50 スパークリング 山田錦 50% 以外と日本食にあう旨い酒です

久しぶりの獺祭。
池袋東武で購入。

一年前は入荷すれば売り切れる人気酒でしたが今は増産のおかげでいつでも買えるようになりました。

ありがたい反面ありがたみ半減。

思えば日本酒にハマったきっかけでした。

今飲んでみるとクリアな旨味と酸味のバランスがよく改めて美味しい日本酒ですねえ。

でもちょっと優等生すぎるかな。

たまに原点に帰るのも悪くないですね。

等外23生酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 等外山田錦 精米 23%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 29.8 2300円/720ml
9月11日開栓。獺祭等外23は約1年ぶり。上立ち香は殆ど感じず。思ったよりサラッとした口当たりに甘味十分でフレッシュ感がある。若干の苦味で〆て旨い。9月13日完飲。

50
番屋。

3割9分

獺祭 純米大吟醸50

純米大吟醸50

スタジアム飲み

獺祭 磨き三割九分 純米大吟醸
今まで飲んだ獺祭の中では、もう一歩かな。
それでも、クオリティーはやっぱり高い。

純米大吟醸
磨き三割九分

純米大吟醸50 やっぱ美味しいo(^_-)O しばらく冷蔵保存していましたが、いい感じの味わいです。磨き50が一番好きかもw(^O^)／気が付いたら4G完飲でしたね(￣O￣;)

意外と雑味も感じるし、想定していた程でなかった。二割三分はもっと感動するのかな。

山口・岩国市の酒、獺祭！
磨き三割九分・純米大吟醸！
さすが獺祭！文句なしの美味さ！
お盆休みをゆっくり飲み明かすぞ！
(≧∇≦)

獺祭の純米大吟醸スパークリング５０。生酒です。３６０ﾐﾘﾘｯﾄﾙ。つくばの樹の香新しい小野酒店で購入。
２回楽しめます。開栓あとの上澄みは辛口で底は白濁したやや甘口です。暑い夏にはすっきりとのめます。

完成度、安定感抜群です。どんな料理にも、どんな飲み方にも合う！！

二割三分です（╹◡╹）

飲み比べです

Jリーグ観戦 売店にて 気温高めの中 ひえひえで 旨い
@維新百年記念公園陸上競技場

@三越前

獺祭シリーズ。
試・23・50・48寒造早槽・23等外

祭礼であけます。んまい。

純米大吟醸50。

やっぱり飲みやすい👍✨